嫩桑叶怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

做法见下面：
将新鲜采摘回来的桑叶，放到清水里面清洗干净，起锅加入清水煮沸，水煮沸之后加入适量的食油，然后将桑叶放到锅中焯水，桑叶过青断生之后，捞出桑叶到菜篮子里面沥干水分，起锅加油烧热，将蒜末放入锅中，小火炒香，再加入1碗清水，加入2汤匙蚝油，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，然后煮开，煮开之后淋入少许水淀粉勾芡！等到汤汁浓稠时，将汤汁淋到桑叶上面即可。
桑叶，桑科植物桑树的叶，茎一般呈直立状，分枝较多，外皮黄褐色，枝条灰绿色；叶互生；叶片卵圆形或椭圆形，上面绿色，下面浅绿色，叶脉明显；雌雄异株，均为穗状花序。