阿斯巴甜是什么?为什么会被定为「可能致癌」物?平时我们吃的哪些食物中有它?

6月29日,据路透社报道,两位知情人士透露,最常见的人造甜味剂之一阿斯巴甜将在7月被世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构(IARC)宣布为“可能致癌”。
IARC是在本月早些时候的外部专家会议后做出的这项结论,该会议主要是依赖所有已经公布的研究证据,评估哪些物质对人体有害。
而市面上销售的诸多打上“无糖”标签的食品、饮料,实际上都使用了阿斯巴甜等甜味剂。

第1个回答  2023-07-02

阿斯巴甜是一种人工甜味剂,由二肽(天冬氨酸)和甲醇(一种有机化合物)组成。它的甜度是蔗糖的180倍,是一种非常强的甜味剂。阿斯巴甜被广泛应用于各种食品和饮料中,以降低糖分含量,满足糖尿病患者、需要控制糖分摄入量的人群以及减肥者的需求。

阿斯巴甜曾被定为「可能致癌」物质,原因是在动物实验中发现,长期大量摄入阿斯巴甜可能导致一系列健康问题,包括肝病、神经损伤等。然而,这并不意味着阿斯巴甜对人类的致癌风险是100%确定的。近年来,许多研究发现,阿斯巴甜与癌症之间的关系并没有确凿的证据支持。阿斯巴甜在制定安全标准时已被认为是安全的,并且在许多国家和地区被广泛使用。

我们在日常生活中的许多食物中都可以找到阿斯巴甜。以下是一些例子:

1. **食品和饮料**:如口香糖、糖粉、无糖糖果、减肥饮料、运动饮料、能量棒、果汁、低卡路里饮料、低糖汽水等。

2. **糕点和烘焙食品**:如蛋糕、饼干、面包、甜点等。

3. **冷冻食品**:如冰淇淋、冷冻甜点、冷冻比萨饼等。

需要注意的是,尽管阿斯巴甜在全球范围内广泛应用,但每个人对阿斯巴甜的耐受程度可能有所不同。因此,消费者应根据自身健康状况和需求来选择食品和饮料,尽量避免过量摄入阿斯巴甜。

第2个回答  2023-07-02

阿斯巴甜是一种人工甜味剂,由二肽(天冬氨酸)和甲醇(一种有机化合物)组成。它的甜度是蔗糖的180倍,是一种非常强的甜味剂。阿斯巴甜被广泛应用于各种食品和饮料中,以降低糖分含量,满足糖尿病患者、需要控制糖分摄入量的人群以及减肥者的需求。

阿斯巴甜曾被定为「可能致癌」物质,原因是在动物实验中发现,长期大量摄入阿斯巴甜可能导致一系列健康问题,包括肝病、神经损伤等。然而,这并不意味着阿斯巴甜对人类的致癌风险是100%确定的。近年来,许多研究发现,阿斯巴甜与癌症之间的关系并没有确凿的证据支持。阿斯巴甜在制定安全标准时已被认为是安全的,并且在许多国家和地区被广泛使用。

我们在日常生活中的许多食物中都可以找到阿斯巴甜。以下是一些例子:

1. **食品和饮料**:如口香糖、糖粉、无糖糖果、减肥饮料、运动饮料、能量棒、果汁、低卡路里饮料、低糖汽水等。

2. **糕点和烘焙食品**:如蛋糕、饼干、面包、甜点等。

3. **冷冻食品**:如冰淇淋、冷冻甜点、冷冻比萨饼等。

需要注意的是,尽管阿斯巴甜在全球范围内广泛应用,但每个人对阿斯巴甜的耐受程度可能有所不同。因此,消费者应根据自身健康状况和需求来选择食品和饮料,尽量避免过量摄入阿斯巴甜。

第3个回答  2023-07-02

阿斯巴甜是一种人工甜味剂,由二肽(天冬氨酸)和甲醇(一种有机化合物)组成。它的甜度是蔗糖的180倍,是一种非常强的甜味剂。阿斯巴甜被广泛应用于各种食品和饮料中,以降低糖分含量,满足糖尿病患者、需要控制糖分摄入量的人群以及减肥者的需求。

阿斯巴甜曾被定为「可能致癌」物质,原因是在动物实验中发现,长期大量摄入阿斯巴甜可能导致一系列健康问题,包括肝病、神经损伤等。然而,这并不意味着阿斯巴甜对人类的致癌风险是100%确定的。近年来,许多研究发现,阿斯巴甜与癌症之间的关系并没有确凿的证据支持。阿斯巴甜在制定安全标准时已被认为是安全的,并且在许多国家和地区被广泛使用。

我们在日常生活中的许多食物中都可以找到阿斯巴甜。以下是一些例子:

1. **食品和饮料**:如口香糖、糖粉、无糖糖果、减肥饮料、运动饮料、能量棒、果汁、低卡路里饮料、低糖汽水等。

2. **糕点和烘焙食品**:如蛋糕、饼干、面包、甜点等。

3. **冷冻食品**:如冰淇淋、冷冻甜点、冷冻比萨饼等。

需要注意的是,尽管阿斯巴甜在全球范围内广泛应用,但每个人对阿斯巴甜的耐受程度可能有所不同。因此,消费者应根据自身健康状况和需求来选择食品和饮料,尽量避免过量摄入阿斯巴甜。

第4个回答  2023-07-02

阿斯巴甜是一种人工甜味剂,由二肽(天冬氨酸)和甲醇(一种有机化合物)组成。它的甜度是蔗糖的180倍,是一种非常强的甜味剂。阿斯巴甜被广泛应用于各种食品和饮料中,以降低糖分含量,满足糖尿病患者、需要控制糖分摄入量的人群以及减肥者的需求。

阿斯巴甜曾被定为「可能致癌」物质,原因是在动物实验中发现,长期大量摄入阿斯巴甜可能导致一系列健康问题,包括肝病、神经损伤等。然而,这并不意味着阿斯巴甜对人类的致癌风险是100%确定的。近年来,许多研究发现,阿斯巴甜与癌症之间的关系并没有确凿的证据支持。阿斯巴甜在制定安全标准时已被认为是安全的,并且在许多国家和地区被广泛使用。

我们在日常生活中的许多食物中都可以找到阿斯巴甜。以下是一些例子:

1. **食品和饮料**:如口香糖、糖粉、无糖糖果、减肥饮料、运动饮料、能量棒、果汁、低卡路里饮料、低糖汽水等。

2. **糕点和烘焙食品**:如蛋糕、饼干、面包、甜点等。

3. **冷冻食品**:如冰淇淋、冷冻甜点、冷冻比萨饼等。

需要注意的是,尽管阿斯巴甜在全球范围内广泛应用,但每个人对阿斯巴甜的耐受程度可能有所不同。因此,消费者应根据自身健康状况和需求来选择食品和饮料,尽量避免过量摄入阿斯巴甜。

第5个回答  2023-07-02

阿斯巴甜是一种人工甜味剂,由二肽(天冬氨酸)和甲醇(一种有机化合物)组成。它的甜度是蔗糖的180倍,是一种非常强的甜味剂。阿斯巴甜被广泛应用于各种食品和饮料中,以降低糖分含量,满足糖尿病患者、需要控制糖分摄入量的人群以及减肥者的需求。

阿斯巴甜曾被定为「可能致癌」物质,原因是在动物实验中发现,长期大量摄入阿斯巴甜可能导致一系列健康问题,包括肝病、神经损伤等。然而,这并不意味着阿斯巴甜对人类的致癌风险是100%确定的。近年来,许多研究发现,阿斯巴甜与癌症之间的关系并没有确凿的证据支持。阿斯巴甜在制定安全标准时已被认为是安全的,并且在许多国家和地区被广泛使用。

我们在日常生活中的许多食物中都可以找到阿斯巴甜。以下是一些例子:

1. **食品和饮料**:如口香糖、糖粉、无糖糖果、减肥饮料、运动饮料、能量棒、果汁、低卡路里饮料、低糖汽水等。

2. **糕点和烘焙食品**:如蛋糕、饼干、面包、甜点等。

3. **冷冻食品**:如冰淇淋、冷冻甜点、冷冻比萨饼等。

需要注意的是,尽管阿斯巴甜在全球范围内广泛应用,但每个人对阿斯巴甜的耐受程度可能有所不同。因此,消费者应根据自身健康状况和需求来选择食品和饮料,尽量避免过量摄入阿斯巴甜。

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