可以吃的，但是要注意生产日期和保质期。
如果是鲜奶蛋糕，可以放在冰箱冷藏室内，尽快食用完毕，不可长时间放置；如果是普通蛋糕没有奶制品的，保存一般可以保存5天到7天。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
扩展资料：
香甜的蛋糕放了一晚上后，再怎么加热也不是原来那种美味。不过现在有法了！操作起来特别简单：将装面包或汉堡的牛皮纸袋里加入一些水，然后把隔夜蛋糕放到纸袋里，把袋口卷起来，放到微波炉加热一分钟，好啦！现在取出来看看，香喷喷，蛋糕又恢复新鲜时的松软了！尝一尝，口味就和新鲜蛋糕一样！
隔夜的蛋糕不但水分减少，香味也变淡了，难道蛋糕一定要一天内吃完吗？其实如果将苹果与蛋糕一起放，可以保持蛋糕的美味喔！只要将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天蛋糕仍然不失美味喔！与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香喔！
参考资料来源：凤凰网-生活妙招蛋糕一定要一天内吃完吗
参考资料来源：凤凰网-让隔夜蛋糕恢复口感
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