【张承宇】保持青春容颜是许多现代人追求的梦想，而日本知名医学博士南云吉则年过60却能保持令人钦羡的年轻外表，许多人也好奇他是如何做到呢？因此，南云吉则在节目中与民众分享「让人年轻10岁的方法」：每天食用荏胡麻油，而且这种健康油品更具有活脑、牙齿保健的效果！
知名医学博士年轻的秘密：荏胡麻油除皱去斑还能预防牙周病
南云吉则在节目中表示，自己的青春秘诀是号称每个人都能做到的「年轻10岁方法」，最简单的就是吃荏胡麻油，这种油品具有以下好处：
荏胡麻油去斑 荏胡麻油具有美肌、健齿、维持视力以及减肥等多种效果，他建议可以取1小匙荏胡麻油，对着身上的皱纹斑点 *** 5分钟再擦干净，能帮助去除毛孔中堆积的皮脂、脏污等，能帮助肌肤恢复年轻美丽。 荏胡麻油漱口 南云吉则也建议在刷完牙后，用1大匙的荏胡麻油来漱口5ㄕ分钟，并同时注意运用脸部的肌肉，能帮助将口中难以被清水去除的油性污垢，能被同属油脂的荏胡麻油同化、落下，能有更佳的健齿效果，对预防改善牙周病、牙齿美白有正面帮助，还可能帮助去除香菸造成的齿垢。 （编辑推荐：牙齿会摇正常吗？医师：有没有牙周病看这里就知道！） 荏胡麻油入菜 荏胡麻油拌纳豆有清血液、美肌效果，荏胡麻油猪肉涮涮锅则能帮助消除疲劳。日本知名医学博士南云吉则也建议每天吃1汤匙荏胡麻，能帮助预防改善高血压、让血液流动更加顺畅，建议混入沙拉或是用凉拌沙拉的方式食用，能避免荏胡麻油遇热而氧化，更加健康。
除了外表以外，荏胡麻油还能防止「内在」老化
而荏胡麻油除了能让外表看起来更年轻、具备美肌效果以外，对脑部的抗老也有效果，日本庆应义塾大学医学部教授、抗老专业医师井上浩义甚至表示，荏胡麻油还兼具预防失智症的效果。 井上浩义解释，荏胡麻油的「α亚麻酸」是其他油脂的数倍至数十倍之多，而当人体摄取α亚麻酸后，会在体内被转化为EPA、DHA等营养，而这两种营养能帮助提高全身乃至送往脑部的血液流动，具备 *** 脑部、预防老化的效果，甚至可能有助于活化神经细胞。 （编辑推荐：植物油百百种，专家1张表教你选好油） 而虽然透过吃鱼也能补充EPA、DHA，但每天所需要的EPA、DHA量大约为2g，鲭鱼的话大概需要吃半条才行，但如果是吃荏胡麻油，大约只要1大匙就可以了，是相当有效率的补充营养方法，也让不爱吃鱼，或是不方便天天吃鱼的人有了另一种选择。 日本健康类型节目也曾让两位70几岁女性进行实际测试，首先测试他们的脚部、手部以及头部的状态，发现这两名女性的反应力比起平均值要来得低，而在每个人吃一大匙荏胡麻油30分钟后，两个人的反应力都变好了。井上浩义指出，身体的反应力变好，很可能就是脑部血液流量增加的效果，而之所以这么快就有效，是因为油脂类特别容易被人体吸收，能够更迅速地补充营养、得到效果。 而井上浩义推荐更有效的吃法是不要加热、和鸡蛋一起吃，原因是荏胡麻油较不适合加热，容易使α亚麻酸被破坏，而和蛋白质一起摄取，蛋白质也有维系脑部神经细胞健康的作用；另外将荏胡麻油加入味噌汤食用也是良好的办法，味噌中的大豆卵磷脂也有助于维持脑部功能，这些吃法都能让护脑效果更佳，但要注意味噌汤煮好后再加，以免α亚麻酸被破坏。