我自己开了十多年的饭店，也给大大小小的饭店打过工，不从事餐饮工作以后，我从来不吃外面的外卖。因为:我从事过餐饮的厨房工作，也经营过快餐。快餐的食材为了降低成本，一般都是从市场散摊时选购的论堆估的不太新鲜的食材。这些菜回来经过摘洗再加工成熟，成本是很低，否则挣不到钱。外卖的肉和油基本跟家里没法比，外卖一般选择鸡肉比较多，以前很多做快餐的都会选择鸡油，这个成本低。现在市场上卖鸡的，大家可以看看鸡油的去向。很多外卖凉后菜会凝结，植物油常温是不会凝结的，这个大家一试就明白是怎么回事。
外卖为了味道，菜品的用油量都大，加上调味料也会下重口，这个口味我不喜欢。而且现在人工合成的调味料太多，外卖是不可能用太好的调味料的，要想出味自然是合成调味料下的重。
因为我自己会做饭，而且也比较喜欢做饭，并且可以按照自己和家人的口味来做。吃饭最重要的还是可口、健康，所以我选择自己做饭。我一周天天自己做晚饭和早饭我家里基本都是自己做饭，只有上班的时候在单位食堂吃，或者去外面的餐馆吃饭，餐馆的饭菜大家可以看，现做的堂食跟外卖出品是不一样的。以下是我家里这几天做的饭菜:一，【土豆烧月牙骨】、【水萝卜炖鱿鱼仔】、【木耳炒莴笋】
二，【包菜炒豆腐皮】、【蒜苔炒鸡蛋】、【芦笋炒鸡丁】
三、【羊排炖山药】、【蒜苔炒肉】、【包菜炒豆腐皮】
四，【辣炒小虾】、【尖椒焖鮟鱇鱼】、【土豆炖鸡块】
五，【蒜苔炒肉末】、【水煮肉片】
六，【排骨炖冻豆腐】、【蕨菜炒肉丝】、【芦笋炒肉丝】
七，周末和家人团聚，自己做的饭菜
我觉得做饭是一种乐趣，而且自己做可以按照自己的口味来，最重要的是食材新鲜看得见，吃的舒服、放心。大家觉得呢？
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第1个回答 2020-11-16
其实大多数的人还是比较喜欢在家做饭的，一周大概有5天的时间都会在家里吃饭，而且我也觉得家里面做的饭菜更可口更卫生。
第2个回答 2020-11-16
外卖在方便，在家做饭的人也是不少。首先退休在家人，他们更愿意自己做饭，第一是习惯了自己做，第二他们也有时间做，第三，他们觉得自己做的吃得更放心。然后就是家里有有小孩子的家庭，自己做的更适合小孩子吃。还有就是农村大部分家庭，能把外卖送到农村是比较少的，而且外面价格不是所有农村家庭能接受的。所以很多家庭一般一日三餐都做，一周七天都做家庭的也很多。
第3个回答 2020-11-16
如果是30岁以内的年轻人，叫外卖的次数非常多，但30岁以上的中年人和老年人，大部分都在家做饭。每天做早晚两顿饭，中午在单位吃，一般要做12~14次左右。
第4个回答 2020-11-18
一周天天在家做饭，虽然外卖方便但是我依然吃自己做的饭，外卖总归是不安全的不健康的，不知道卖家用是哪种油什么肉，洗不洗菜。
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