能不能瘦看用红薯代替什么，也看吃多少红薯。
如果像多数人那样晚餐吃得很多，用一到两个中等红薯作为晚餐，长期这么吃是能瘦的。
一个130克的中等红薯的热量为112大卡，不含脂肪，含2克蛋白质、26克碳水化合物，普通人的晚餐至少上千大卡，如果晚餐只吃1-2个中等红薯的话，每天至少少吃800-900大卡，这样就可以达到每周0.5-1公斤的减肥速度。
但如果晚餐吃得不多的话，用红薯代替，少吃的卡路里就没有那么多，减肥的速度可能就没有那么快。我的晚餐吃得不多，所以通常是中午用红薯做主食，这样才有可能少吃更多的卡路里。
至于长期坚持吃红薯，会不会对身体造成伤害，在很大程度上因人而异，大多数人长期吃红薯是没有问题的。
但有些人吃红薯胀气，或者有的人有不同的功能性肠病，吃了红薯后不舒服或者有各种反应，他们就不宜这么吃。并不是红薯对身体有什么伤害，而是肠胃不适。
红薯是一种很健康的食物，但和其他健康食物一样，并不适合所有人。减肥有很多办法，关键在于少吃，不一定要靠红薯。有些人比如我很爱吃红薯，有些人不爱吃，这属于个人对食物的爱好，如果不是很享受的话，没有必要靠每天晚上啃上一个两个红薯地长期减肥。
只要掌握少吃的原则，减肥是条条大路通罗马，否则就是路路不通。
红薯代替晚餐具体要看情况来定，吃得合适只能说是助于减肥，吃得不合适，那就成了增肥。😅
红薯当晚餐最好作为晚餐的主食👏，不要主食也是红薯，配菜也是红薯，那不但营养不均衡，热量也超标，最终就是在施行增肥计划。
可别觉得红薯是粗粮就对它放松戒备，100g红薯有99大卡热量，1个红薯大概有接近300大卡的热量，一碗米饭大概有145大卡热量，这么看来，米饭反而有绝对优势，那干嘛还用红薯代替？
还是那个梗：✨红薯膳食纤维丰富，饱腹感强，还能助于平稳血糖✨。我们可以晚餐吃半颗红薯代替主食，如此一来和一碗米饭热量差不多，而且饱腹感更强，血糖可能更稳定，这样也是不错的选择。
但如果红薯香甜，敞开了吃这就惨了，没几天估计肉就出来了！另外最好是蒸红薯，煮红薯，这油炸，烧烤啥的就别整了。
另外，一定要先给大家说明白：👏减肥不只是一顿来决定的，一日三餐摄入的总热量才能决定是否能减肥，一日总热量小于消耗热量，能量负平衡，减肥才能成立，即使晚餐不吃，早午餐海吃海喝，也不见的就能减肥。👉还有，减肥也不是吃什么来决定的，吃什么也是为了最终热量来选择，选择饱腹感好，热量低的食物来吃，才是我们的初衷。
💕在这里更推荐用土豆、山药这些含糖量少于红薯又富含膳食纤维的薯类、淀粉蔬菜类来代替米饭。