咖啡壶和法式咖啡机哪个好？

Question

如题所述

Answer 1

我的最终答案是法压壶好，当然前提是你法压的滤网要好，不然会影响很大。推荐bodum家的。
那么好在哪里呢？
1、醇厚度：没有滤纸的过滤，油脂和风味物质的到最大的保留。
2、出品稳定：变量非常少，手冲主要是水流不稳定，法压基本上不太会冲坏，减少浪费。
3、容易操作，冲泡时候不用一直盯着。等时间到了就压下去就行。
也有人喜欢手冲，就是喜欢比较干净的口感，但是手冲body太低了，味道撑不起来。真的喜欢咖啡，还是选法压吧。