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冻鳕鱼块怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2024-03-21
1、鳕鱼放入盆中解冻。
2、解冻好的鳕鱼去鳞。
3、盘子中放入料酒,五香粉,蚝油,盐,味素调成腌鱼汁,放入鳕鱼腌制20分钟。
4、个放入少许面粉,盐,蚝油做成面糊,放入鱼段,使面糊均匀裹住鱼段。
5、锅中倒入食用油,油七分开,放入鳕鱼炸。
6、鳕鱼炸制金黄色捞出装盘。
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蒸
冻
鱼
块怎么做
怎么做蒸冻鱼块
答:
1、食材:冰
冻鳕鱼块
800克、生姜10克、豆瓣酱10克、酱油5克、料酒10克、葱花5克、蒜5克。2、将鳕鱼块解冻后碗里放酱油、料酒、生姜、腌制一段时间。3、锅里放清水烧开放蒸锅片,放腌制好的鳕鱼块和碗一起蒸开10分钟,掀开锅盖加入豆瓣酱蒜米同蒸5分钟蒸熟鳕鱼块。不能蒸的太久,也要蒸熟。4、...
冻
鱼
块怎么做好吃
冻鱼块的做法
答:
1、用料:
鳕鱼
4块、生抽适量、料酒适量、胡椒适量、大葱1/3根、桂叶4片、大蒜4瓣、姜4片、鸡蛋1个、面粉适量。2、
冻
鱼块完全融化后洗净切成大块装入碗中。倒入适量料酒、生抽和少许胡椒粉,抓匀腌制10-15分钟。3、鸡蛋、面粉、适量温水拌匀,下锅煎鱼前裹上一层。4、开小火煎至两面焦黄,捞出置...
怎样做香煎
鳕鱼
?
答:
冰
冻鳕鱼块
可以做香煎鳕鱼,做法如下:用料:鳕鱼2块,约260克、橄榄油或其他植物油约1汤勺、料酒1汤勺、大蒜粉适量、姜粉适量、盐适量。步骤:1、鳕鱼解冻。不要把鱼直接泡水中解冻。2、加入料酒、蒜粉、姜粉、盐,腌制15分钟左右。3、不粘煎锅小火热锅,放入腌好的鳕鱼,小火慢煎5至7分钟,...
冻鳕鱼块怎么做好吃
冻鳕鱼块的做法
答:
1、
鳕鱼
放入盆中解冻。2、解冻好的鳕鱼去鳞。3、盘子中放入料酒,五香粉,蚝油,盐,味素调成腌鱼汁,放入鳕鱼腌制20分钟。4、个放入少许面粉,盐,蚝油做成面糊,放入鱼段,使面糊均匀裹住鱼段。5、锅中倒入食用油,油七分开,放入鳕鱼炸。6、鳕鱼炸制金黄色捞出装盘。
超市买的
冻
成块的
鳕鱼
,
怎么做好吃
答:
1)将
鳕鱼
从冷冻室中提前2小时拿出,放在室温环境中自然解冻,不要放在水里解冻,尤其是开水里解冻。2)把解冻后的鳕鱼,用水冲洗,并去除鱼鳞,沥干后用厨房纸巾吸干表面的水分。3)干淀粉放入碗中,加入清水搅匀,成为非常浓稠的水淀粉。将鱼排放入碗中,正反两面都裹上一层水淀粉。4)锅中倒入油,...
冷冻鱼
块怎么做好吃
答:
在做之前,我们需要给它化冻 1.
鳕鱼
剃骨后切块 (2人吃一般一片就够,多了腻) 备用。2.锅上油,量一定要多。 然后把雪鱼裹一层面下油炸至金黄色出锅 备用。3.1 -西红柿篇:西红柿去皮切块、蒜拍碎切丁、葱切小丁,然后锅上油,先加葱蒜香味一出加如西红柿,加入盐、酱油、醋、糖、鸡精,等...
雪鱼
块怎么做好吃
,油炸雪鱼块的家常做法
答:
1、冷冻的鳕鱼解冻后切成小块,加入盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟 2、面粉、玉米淀粉、色拉油再加上1小碗清水混合调成面糊 3、将腌制过后的
鳕鱼块
放入面糊碗内,使其均匀的裹上面糊 4、锅中适量油烧热,将裹上面糊的鱼块一一夹入油锅中 5、转中小火炸至金黄色捞出沥油即可。外酥肉嫩的香酥鳕鱼...
鳕鱼块怎么做
答:
1、冷冻的鳕鱼架在筷子上解冻;2、解冻后冲净,沥干水分。切成小块,用少许盐抹匀,腌15分钟;3、调“酥炸糊”:先将油和水混匀,再把面粉、玉米淀粉、盐混合,然后液体和粉类混合调成能慢慢流动的面糊;4、锅中倒油,加热至七、八成热,将
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