大连的特产酒有雄蚕蛾养生酒、非得海参酒、大连老窖、大连百年、山枣蜜酒等等。大连市地处北半球的暖温带、亚欧大陆的东岸，属暖温带半湿润大陆性季风气候，兼有海洋性气候特点，冬无严寒，夏无酷暑，降雨集中，季风明显。
1、雄蚕蛾养生酒
雄蚕蛾养生原料酒是采用李时珍《本草纲目》称之为“神虫国宝”的柞蚕雄原蚕蛾为主要原料，辅以红景天、人参、枸杞子，茯苓、五味子等几味中药，经过独特的冷、热浸生产工艺而生产的保健食品。
2、非得海参酒
非得海参酒是大连非得酒业推出的健康多香型白酒，包括米香、浓香、酱香和陈香。此酒倡导的就是健康饮酒，健康为人们的根本，喝酒以口感为先，健康为本。
3、大连老窖
以麸曲为主，大曲为副的糖化发酵剂，采用防茅台香型又不同于茅台工艺，经原料选优，合理配料，精细操作，严格管理，加强老熟，科学勾兑等工序而酿成。
非得海参酒被誉为海珍之冠，是一种营养价值极高的天然补品。非得海参酒中富含人体所需的精氨酸和硫酸软骨素等营养成分，具有补肾益精，养血润燥，壮阳滋阴，阔精养胎，利产等多种的功效，深受消费者的喜爱。
4、庄河陈香
庄河市陈香酒厂办公室地址位于中国辽宁省的一个重要沿海港口城市，省内第二大城市--大连，辽宁省大连庄河市新华街道暖水村。
5、山枣蜜酒
山枣酒是一种具有保健作用的养生酒，它是以新鲜野山枣和冰糖为主要原料经过发酵以后得到的液体，它滋味甘醇，营养丰富，平时人们饮用以后对身体有诸多好处，它能抗衰老也能补气血还能增强身体抗病能力