襄阳的土特产非常丰富，以下是一些著名的襄阳特产：
1. 襄阳大头菜：这是襄阳最有名的特产之一，也是襄阳人家家户户餐桌上常见的佐菜。大头菜口感脆爽，咸中带甜，独特的腌制工艺使它成为了襄阳的地道美食。
2. 襄阳茯苓饼：茯苓饼是襄阳的传统糕点，由糯米和茯苓粉制成，口感软糯，带有淡淡的茯苓味，是襄阳人喜爱的早餐点心。
3. 襄阳板栗：襄阳地处丘陵地带，板栗资源丰富，其品质在湖北省内享有盛名。襄阳板栗口感糯软，营养丰富，可以直接食用，也可以制成各种美食。
4. 襄阳烩面：烩面是一种由特制面团制成的面食，配上襄阳特有的羊肉和各种调料，味道鲜美，是襄阳人喜爱的午餐和晚餐选择。
5. 金刚酥：金刚酥是襄阳的传统特色糕点，以独特的制作工艺和香甜口感而著称，是馈赠亲朋好友的佳品。
6. 襄阳麻花：麻花是襄阳人喜爱的传统小吃，与其他地方麻花有所不同，口感酥脆，香甜可口，是襄阳人家家户户常备的小吃。
以上这些特产不仅代表了襄阳的地方特色，也是襄阳美食文化的代表。这些特产在襄阳当地的市场、超市和网上商店都可以购买到。如果来到襄阳旅游，不妨品尝一下这些地道的特产，感受一下襄阳的风土人情。