烤鸭带回家吃怎么加热

Question

如题所述

Answer 1

1、若是真空包装的烤鸭，则可以直接放于微波炉内进行加热；
2、若是切好的烤鸭片，则可以薄薄的刷层调和油，再套上保鲜膜，放入微波炉内进行加热，从而避免肉中汤汁蒸发影响口感；
3、若是冷的烤鸭，则可将冷烤鸭切成片，摆在漏勺内。炒勺置于火上，倒入食油250克，待油烧至七八成熟时，将漏勺置于炒勺上方，用勺将热油缓缓淋在鸭肉上，反复4至5次，待皮脆肉热时即可食用；
4、可以在电饭锅的锅底加些许食用油，将烤鸭放于蒸架上，按快煮键进行加热。