脐橙放冰箱好还是常温好

Question

如题所述

Answer 1

1、长时间保存的话建议放在常温下。
2、虽然说在冰箱中保存的话可以抑制酶和微生物的活性，但是对于橙子、柠檬这一类酸性水果来说，在低温情况下，其表皮中所含的挥发油很容易渗透进果肉里，造成果肉发苦的情况。
3、所以如果是短期保存的话那么可以放进冰箱中保存，但是如果是要长期保存的话建议最好直接将其置于阴凉、通风处保存即可。