春天适合种植什么蔬菜

Question

如题所述

Answer 1

1、春大葱：在北方一些农村，大葱是日常生活里非常重要的蔬菜，它对种植环境的要求不高，能够耐受零下20多度的低温，春季种植也不太害怕倒春寒。通常在3月上中旬育苗，5、6月左右麦收后定植，霜降时收获。
2、西葫芦：西葫芦是北方地区常见的蔬菜，适合炒食或做馅料。通常在3月中旬定植，因为它较喜温，所以遇到倒春寒需注意防寒。
3、辣椒：南北方都有种植辣椒，春天适合种植的青辣椒品种适合搭配肉菜调味。春天气温适中，约20度以上，一周左右即可发芽。
4、茄子：茄子也适合春季种植，但因其较喜温，气温较低的地区可稍晚种植。温暖地区2月下旬即可定植。
5、油菜：油菜是常见的绿色蔬菜，成活率较高。它能抵御低温，种子在4-6度低温下也能良好发芽，但需注意，油菜怕高温，夏季可能需遮阳。