鲁家村,一个以安康火龙文化为主题的人工民俗文化园区,距离安康市市区、高速公路及国道均极为接近。随着气温回暖,游客络绎不绝。这里不仅仅是一个文化体验地,更是一个美食的天堂。
步入园区,首先映入眼帘的是一条民俗小吃街,这里是味蕾的狂欢之地。在水榭雅庭与小桥流水的映衬下,各色特色小吃流露出浓郁的乡村气息。这里的手工酸菜拌汤、油饼与地道的油泼辣子,仿佛释放出了千年的味道。因此,安康有言:“一天不吃酸,走路打蹿蹿”。
朴实的村民已准备好美味的蒸面,等待来客的品尝。蒸面中的菜面,以本地村民自种的菠菜与面粉制成,茎叶柔软滑嫩、味美色鲜。除此之外,还有搅团这一西北地区人人喜爱的特色小吃。因其毗邻四川、湖南、湖北,安康的搅团吃法独特,喜欢加入油泼辣椒,彰显陕西人的豪放个性。
园区的菜单上还有其他令人垂涎的佳肴,如陕西南部地区的传统美味——狮子头。这道菜在婚丧嫁娶等大典的宴席上是不可或缺的主角。其以五花肉为基础,加入葱、姜等配料制成肉丸,可清蒸可红烧,肥而不腻。此外,园区还有甜香的丸子与各色小笼包深受游客喜爱。小笼包品种丰富,肉的、菜的、豆腐的、粉条的、萝卜的等应有尽有,每一个都令人回味无穷。
在园区的东南方,还有一个近千平米的特色茶艺区。在此,您可以品尝到纯真地道的富硒绿茶,同时欣赏四周的自然风光。人工湖中的小岛上坐落着园区的餐饮区,被游客们亲切地称为“桃花岛”。