supor苏泊尔破壁机能打排骨汤？

Question

该机能打排骨汤？

Answer 1

破壁机不建议做排骨汤，用煤气或者是电锅砂锅都可以做的。下面来看一道排骨汤的做法。

鱼胶炖排骨

用料

主料
鱼胶20克
排骨100克
胡萝卜1颗
辅料
盐少许

鱼胶排骨汤的做法

1.排骨，胡萝卜，姜备好，鱼胶提前用温水泡好。

2.胡萝卜去皮切块，排骨掉水，鱼胶切小块，姜切三片。

3.把第2步骤所有材料倒入汤锅中。

4.加入足量的水。

5.大火烧开，中火煲不少于60分钟。

6.汤汁浓稠了可以下盐。

7.关火。

烹饪技巧

鱼胶要煲出胶质，小火至少要煲2小时，中火1小时就差不多可以了.这汤煲时间越长越好喝。

（鱼胶）花胶的营养成分

花胶是海味八珍之一，味道鲜美营养价值很高，主要营养成分为高级胶原蛋白、碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。

花胶的功效

花胶不仅是筵席名菜，而且对人体有相当的滋补和药用价值。花胶味甘性平，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。有滋阴补肾、润肺滋肝等功能。

Answer 2

我认为破壁机虽然可以把一些肉打碎，但是骨头的话还是不要放进破壁机，毕竟那个刀是石油使用寿命的如果说骨头特别硬的话，可能会把那个刀头磨掉，导致没有办法在使用。