十二生肖中最胖的就是猪啦。
猪是人类最早驯化的动物之一，在浙江余姚
河姆渡新石器文化遗址中曾出土过大量的陶猪，说明早在7000-8000年之前人类就已经开始对猪进行驯养了。为了防止野兽的袭击，最初的房子一般是上下两层的，上面住人，下面养猪。因此，凡是有“猪圈”的地方，也住着人，有“猪圈”，也就是有“人家”的标志。
人类对猪的驯化大获成功，家猪温顺的性格和超强的繁殖力，让猪成为饲养最为广泛的家畜。到了商代，猪成为普通平民祭祀祖先的主要祭品。“家祭即以豕为之，陈豕于室，合家而祀“，这是“ 家”字的本意。
猪是一种杂食类
哺乳动物，身体肥壮，四肢短小，鼻子口吻较长，性格温驯，适应力强，繁殖快，有黑、白、酱红或黑白花等色，出生后5～12个月可交配，
妊娠期约为4个月，平均寿命20年。
猪的生活习性较广泛，包括摄食与饮水，并具有各种年龄特征，猪有天赋拱土的遗传特性，拱土觅食是猪采食行为的一个突出特征；猪喜爱甜食、爱吃颗粒料、爱吃湿料，且花费时间也少；猪不在吃睡的地方排粪尿，或许是祖传本性；猪的行为有明显的昼夜规律，活动大部在白昼，在温暖季节和夏天等习性。
随着社会的发展、科学技术的进步，行业分类越来越明显，诞生了专业养猪户、大规模养猪企业，不少人群加入了养猪队伍。
上世纪50年代左右，现代家猪均由于脂肪型转变为腌肉型猪，饲料转化效率开始持续提高，FCR开始突破脂肪型的4：1左右，持续从1973年的3.37：1提到1998年的2.69：1。近年来饲料转换效率提升缓慢，
丹麦2015年年报数据杜洛克为2.3：1，长白为2.4：1，大白为2.48：1。
中国地方猪品种资源的特点：
一）由北向南的特征、特性变化
1．体格由大到小，脸上皱纹由纵行向菱形、横形变化。
2．毛色由黑而花，鬃毛由长、粗、硬变为稀、短、细软。
3．背腰由平直渐向凹陷，腹大下垂。
4．背膘逐渐增厚，趋向脂肪型。
5． 产仔数以太湖流域为中心，向北、向南、向西均有下降趋势。我国地方猪种的繁殖力以太湖猪最高，
性成熟早，奶头数多，产仔多。
二）共同的种质特征。
1、繁殖力强、母猪性成熟早排卵数和产仔数多。其代表有枫泾猪、眉山猪等。