丑橘和粑粑柑有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

1. 外观差异：丑橘个体较大，果皮与果肉紧贴，表面不平，色泽为浅橘色；耙耙柑体积相对较小且均匀，果皮与果肉分离感明显，皮色鲜亮，呈深橘色调。
2. 味道差异：丑橘味道甜中带酸，酸味较为突出；耙耙柑甜度较高，酸味较淡，且果汁充沛。
3. 价格差异：耙耙柑的价格通常高于丑橘。
4. 包装差异：丑橘适合无包装长途运输，而耙耙柑在运输中易变形，通常需额外保护纸包装。
5. 产地差异：丑橘主要产自牙买加，耙耙柑的原产地是日本。
挑选耙耙柑的技巧：
1. 表皮选择：挑选表皮完整、色泽金黄、有光泽、无裂痕和伤痕的耙耙柑。
2. 顶部观察：顶部连接果枝处应略微凸起，选择顶部广圆并向内凹陷的耙耙柑，这表明皮薄且口感更佳。
3. 个头挑选：选择大小适中、直径在80至90毫米的耙耙柑。
4. 底部触感：握持耙耙柑时感觉整体软硬适中、饱满紧实，轻捏底部，较软的底部意味着更甜，而硬邦邦的则可能皮厚酸味重。