海鲜不处理可放冰箱吗能放多久?

Question

如题所述

Answer 1

海鲜不经过处理直接冷冻，可以存放于冰箱中。冷冻海鲜的保质期通常可达到3个月。然而，如果海鲜未经处理放入冷藏，其保质期将缩短至大约3小时。
海鲜，也称作海产食物，种类繁多，包括鱼类、虾类、蟹类和贝类等。下面是几种虾的常见吃法：
1. 蒜蓉粉丝蒸虾：需要准备绿豆粉丝、海虾、蒜蓉、香葱碎、生抽、盐、砂糖和白胡椒粉。具体做法是，将鲜虾洗净，去须脚，开背取出虾线，轻剁几下，粉丝提前泡发30分钟，剪成两段铺在盘底，虾平铺在粉丝上。炒制蒜蓉，加入调味料烧开制成蒜蓉汁，浇在虾和粉丝上。蒸4分钟左右后，撒上葱花，再热油浇在葱花上即可食用。
2. 油焖大虾：所需材料有大虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、盐、耗油、蒜末和香菜。去虾线后煎虾至变色，取出备用。锅中留底油，加入蒜末和番茄酱等调味料翻炒，再加入虾和其余调味料，焖2分钟左右即可出锅。
3. 椒盐虾：材料包括新鲜虾、红辣椒、料酒、盐、葱、蒜米、姜和椒盐粉。清洗虾后从背第二节处刮开，抽出泥线，用盐和料酒腌制。炒香姜、辣椒、葱等香料，炸虾至黄色，翻炒后加入椒盐粉拌匀，最后加入香葱翻炒出锅。
4. 白灼虾：材料有虾、盐、葱、香菜、蒜米、生抽和姜三片切丝。去虾须、虾脚和头部尖，扯掉泥包和虾线，洗净。锅中烧开水加调料，放入虾煮2-3分钟。蒜粒和香菜切碎，加香油和香生抽拌匀做蘸酱。