第1个回答 2020-12-07
晶饼
传说水晶饼是宋代当地民众赞美寇准而制作的糕点，金面银帮，起皮掉酥，口感油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香。
因其面色金黄，四周雪白，素有“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”被称为“秦点之首”。
购买地址：西大街广济街口附近
2.绿豆糕
虽然很多地方都有绿豆糕，但西安的绿豆糕绝对可以说是西安的土特产了，其主要特色在于制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感，又称"干豆糕"。
购买地址：回民街内
3.石子馍
石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。
购买地址：各大超市内
4.锅盔
作为陕西“八大怪”之一，源于外婆给外孙贺满月赠送的礼品，战国时期用作将士的干粮，现在成为风味方便食品。
最一开始锅盔大而厚，随着历史的发展，人们对制作锅盔不断总结，不断改进，制作成小锅盔，目的是为了方便携带。现在陕西的锅盔夹辣子那可是绝配，辣子夹锅盔，那叫一个过瘾！
购买地址：莲湖区桥梓口附近
5.腊牛羊肉
逢年过节回家必带的西安的腊牛肉和腊羊肉，两千多年前它就作为佳肴接待贵客，是绝佳的下酒菜。
每次节假日腊牛羊肉店铺门口，异常火爆，排队达十几米。酒肉搭配，不醉也美。买了不用担心会在路上变质，真空包装保鲜一般在10天左右。
购买地址：回民街内
6.凉皮
种类也多，比如宝鸡擀面皮、秦镇米皮、岐山擀面皮、麻酱凉皮等为主，口味有麻辣，酸甜，麻辣，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，和肉夹馍、冰峰一起被称为“三秦套餐”。
真空包装的凉皮那是火爆了大江南北，不带一份回去那怎么可以！
购买地址：回民街内
7.牛羊肉泡馍
牛肉泡馍、羊肉泡馍西北美馔，尤以陕西西安最享盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。
它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。
这么有名的泡馍当然也有真空包装啦，给远方的亲朋好友们带回去一包尝尝鲜吧！
购买地址：各大超市内
8.葫芦鸡
葫芦鸡是西安汉族传统名菜，始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。
制作时先放在清水中漂洗，除净血污，煮时用麻丝将鸡捆好，以保持鸡的整形，待锅内凉水烧沸，投入鸡，煮半小时取出，盛—盆内，添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮，入笼蒸透。
油炸时，将菜籽油烧八成热投入蒸好的整鸡，用手勺拨动，至鸡是金黄色时，用漏勺捞出，沥油，随即盛盘中，上桌时另带小蝶花椒盐佐食。 色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇，筷到骨脱。
没有什么是一顿炸鸡不能解决的，如有就两只。
第2个回答 2018-11-07
西安的特产有很多，零食有三原廖花糖、猕猴桃干、石子馍、德懋恭水晶饼、琼锅糖、柿饼、坚果酥等。还有真空包装的凉皮、牛羊肉泡馍、空心挂面、陕西八大怪、陕西板栗、西凤酒、剪纸、农民画、仿秦兵马俑、蓝田玉等。注：西安最有名的仿秦兵马俑不可当礼物送人的（因为，兵马俑是陪葬品），其余的特产都可送人。
第3个回答 2020-12-07
(1)德懋恭水晶饼 德懋恭水晶饼是古城西安名特风味食品，因其馅晶莹透亮，犹如水晶而得名。是秦式糕点的代表。水晶饼源于宋代下刲县，曾与燕窝、银耳、金华火腿齐名。水晶饼以西安德懋恭生产的最为正宗有名。 (2)临潼火晶柿子 临潼火晶柿子是临潼有名的特产，因果实色红似火，果面光泽如水晶而得名。 (3)临潼石榴 石榴是水果中的佳品，石榴花火红艳丽，芬芳宜人，被选为西安市花。 (4)三原蓼花糖 三原蓼花糖是三原县传统名贵食品。 蓼花糖原名“僚(关中方言，“好”的意思)花糖”，已有400多年生产历史。
第4个回答 2018-11-07
可以买点小兵马俑纪念品