豆芽放冰箱几天还能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

豆芽放冰箱一个星期还能不能吃,主要取决于豆芽有没有变质。若豆芽颜色偏白,整体完整,看上去饱满有水润,而且大小适中,长度均匀,一般都可以食用。
但如果豆芽已经发灰、发黑，并且出现好多烂芽，或者有明显腐败、恶臭味，则高度怀疑已经变质，此时不建议再吃。
虽然冰箱温度相对较低，但是其中也含有水分、空气等，放置一个星期的时间，豆芽与水分、空气等接触容易变得潮湿，进而也增加霉菌、细菌等污染的可能。若意外误食变质的豆芽，可能会导致出现胃肠道不适，甚至食物中毒，所以应避免再吃。
一般若想延长豆芽的保存时间可以将豆芽清洗干净，晾干后密封好，再放置于冰箱中保存，密封过程中应注意尽量排出空气。若豆芽保存得当、适当烹饪后，有助于人体补充维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质。此外，中医还认为豆芽有补血益气、清热败火的作用，比较适用于存在气结腹胀、胃中积热的患者。

Answer 2

不能吃了。煮熟的食物24h房冰箱后建议不要再吃了，会产生一些细菌，特别不要给小孩吃。
注意：
1、热的食物肯定不能放入运转着的电冰箱内。
2、寄存食物不宜过满、过紧，要留有空位，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延伸运用寿命，节省电量。
3、食物不可生熟混放在一同，以坚持清洗。按食物寄存时刻、温度需要，合理运用箱内空间。
4、不要把食物直接放在蒸发器外表上，要放在器皿里，避免冻结在蒸发器上，不方便取出。
5、鲜鱼、肉等食物不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室储藏。蔬菜、生果要把外外表水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度储藏为宜。
6、不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，避免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃分配温度储藏为最好。

Answer 3

豆芽的缺点是不能隔夜，所以最好买来当天就吃完，如果需要保存，则可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏保存，最多不能超过两天
。