现在很流行逆袭风，虽然很多人把胖吃你家大米了这句话挂在嘴边，但是现实是越来越多的人选择减肥，因为时代的潮流就是看颜值，高颜值能给生活和工作带来很多便利之处，减肥毋庸置疑对外貌会有改变，体现在以下几方面：
01、身材变好更加有型千万别听那些叫你胖着挺好的人，虽然存在很多很好的胖子，但那真的是少数。减肥能减少体重，身上的赘肉减少，能穿的衣服更多，人胖的时候敢穿裙子吗敢穿紧身衣吗，如果敢那是真汉子。长期的锻炼能出现马甲线和腹肌，露肚脐的衣服穿出来也有型，去游泳体育锻炼的时候也更引人注目。
把身高一样一个胖的人跟一个瘦的人放到一起肯定大多数的人会觉得瘦的人更高，因为胖的时候人的表面积更大，看起来显得更凶更庞大，瘦的人看起来就会更加苗条更符合现代人的审美，但是也不赞成太痩，太瘦和太胖都会引发疾病，太瘦了看起来跟个竹竿一样，男孩子太瘦看起来也没有安全感。
胖人先胖脸，痩也是一样的道理，比如易烊千玺，在返回节目的时候长胖了十斤，后来又瘦下来了，肉眼可见的就是脸部的轮廓更加立体，看起来更加阳光更加立体。
综上所述就是减肥对外貌的改变。
首先，减肥其实是一个和自己不断较劲的很有意思的过程，人生一世，总要有几次和自己较劲的经历，在我看来，减肥就是，戒烟也是。
胖是我家族遗传基因——家族里长辈三高患者、糖尿病、心脑血管病者很多，这很容易被当做是一个借口：天生我就这么胖了！然而事实上，有些人确实有天生易胖的基因（比如我的家族），却不代表他必然就是一个胖子。
很多人最初的减肥冲动并不伴着周密的计划和系统的理论，仅仅只是冲动，所以不太容易达成减肥的效果，即便胡乱节食挨饿瘦了一阵子，也必然迅速反弹，最后再也捡不起减肥的兴趣。
其实最初我也是这样，仅仅是一时冲动。我原来的食谱是这样：早晨一晚牛肉、牛杂或牛排面，牛肉必须要double，午晚餐必须要有肉，红烧肉最佳，嗜油、嗜肉，口重，宁咸勿淡。后来才知道这种饮食习惯有多么不健康。
我相信很多人现在也还是如此，没有最起码的营养学概念，不知道什么是热量、卡路里，不知道什么是碳水化合物，不知道脂肪、蛋白质、微量元素和碳水对人体有什么意义。所以，中小学课堂里，最应该系统开设的一门课程其实应该就是：营养学！这门学问如此重要，它关乎我们的身体，它让我们了解自身，了解食物，了解该如何面对日常生活，了解怎么更好的成长。
我的减肥是从吃素开始，从某日下定决心吃几天素试试看，其实一开始是下决心吃一顿素试试看，于是吃了一顿没有肉的午餐，后来想想可以坚持晚餐也不吃肉试试看，于是这一天没有吃肉，这很难得，于是想能不能再坚持一天，于是就有了两天、三天四天，一共大约坚持了十几天，前期很难熬，肚子经常饿，饿了就啃苹果，后来看见苹果胃里就反酸水。后来出差到河北，酒席上满桌肉啊，驴肉牛肉神马的，就破了这个戒，但那时仅仅十几天的时间，就非常明显感觉到自己状态的变化，相比从前，神清气爽了很多，肚子尤其是上腹部，原来一直硬邦邦（其实那都是最危险的脏间脂肪，包括脂肪肝，我是重度脂肪肝），那时觉得上腹部软了很多，脸也瘦了一点（大概心理作用），这一次十几天的吃素的尝试，意义非凡，它打开了我人生的另一种可能性，那就是，我或许也可以瘦下去。
接下来很长时间，大概几个月，一直都处在盲目减肥阶段，就是挨饿少吃，忍着少吃肉，饭吃八分饱，那也是最寂寞的一段时间，是最容易放弃的一段时间，因为你明明已经很努力在减肥了，你都饿成那样了，你都已经瘦了十几斤了，但是！因为脸还没怎么瘦下来，所以就是，很久不见的朋友，见到你时最多就是淡淡的一句，好像有点瘦了啊。那时恨不得朝他呐喊：老子已经很努力啦！
真正的突破，往往就在几乎放弃的时候再坚持一下，再坚持一下下，大约5个月后，突然脸就瘦下来了，其实减肥是一个整体减脂的过程，也就是身上所有的脂肪是一起减下去的，但是，量变引起质变，突然有一天你发现脸已经瘦下来的时候，其实身上的脂肪已经减掉更多了，那时，才是真正拥有减肥成就感的时候，因为每个人都注意到你的变化，这种变化引起的关注，促使你一定要坚持下去，不能反弹，反弹就成了笑话。
但是问题还是存在，一，减得太快，肉皮一下就松了，满脸都是褶子，肚子上也是，所以特别显得老气。二，到了瓶颈期，再挨饿也减不下来了。三，人瘦了，体质没改善。
所以，面前只有两条路，要么反弹回去，要么找到一条科学的可持续减肥之路。
那时开始关注营养学，才知道减肥不能瞎减，人体对碳水化合物（就是糖、淀粉）、蛋白质和脂肪的需要一样不能少，关键在于我们的饮食结构里，碳水往往太多了，以前动不动就吃一大碗饭，早晨大饼油条，都是很不健康的吃法，相比较碳水，我们日常饮食摄入的油脂更是严重超标，包括貌似健康的素炒蔬菜，往往使用了大量的油来炒，这些看不见的热量摄入，往往是我们减肥减不下来的重要原因。
所以很重要的是，每个关心自己健康的人（不仅仅是为了减肥），都应该系统自学一下营养学，了解热量的基本常识，了解卡、大卡和千焦的概念，学会计算食物的卡路里，学会看超市包装食品外面的营养表和热量表，了解蛋白质碳水和脂肪在人体都起到什么作用，了解蔬菜肉类蛋奶鱼粮食豆类干果等等它们究竟有什么不同。
惟其如此，才是健康的基础。——细心的童鞋应该看出来，现在我谈的概念已经偷偷换成了“健康”，而不是你们关心的“减肥”，是的，健康才是终极目的，减肥只不过是阶段性成果，而瘦下来后颜值变高。