学厨师需要什么基础，我零基础可以学吗？

Question

如题所述

Answer 1

零基础想学厨师怎么入门？想学厨师如果没人带，可以选择到当地的烹饪学校进行学习，烹饪学校是专门教烹饪的学校，适合想学厨师的人进修。

　　学厨师前需要想清楚自己要学什么专业，因为厨师的专业很广，各国的菜式都可以学习，比如说日料、西餐、西点、中餐粤菜、川湘菜等。那么多的菜式，我是不可能都学得完学得好，所以，在我报读厨师培训班之前，需要确定自己打算往哪个方面发展，是做粤菜厨师或者西餐厨师。

　　要想学好厨师，确定了自己想学的专业之后，要挑好的学校学习厨艺。通常好的厨艺培训学校有几大特点：一是建校历史久，二是教学师资强，三是重视实操学习，四是职业化教学实力强等。

　　烹饪的文化历史悠久，传承几千年下来，每一个技艺都是一种财富，所以想要学好烹饪，在练好技术的同时，需要培养自己的烹饪文化，了解我们的烹饪文化有哪些。

　　零基础想学厨师怎么入门？如果你有兴趣想要进一步了解，欢迎来到湖北新东方烹饪学校咨询，会有专业的老师为你解答。

Answer 2

没基础是可以学习厨师的。可以去报名厨师培训班，比如新东方之类的，特聘烹饪名师、知名酒店厨师长等专业老师对学生进行手把手教学，一对一辅导，只要你认真努力就一定可以学得好。 另外，学校还会定期邀请外聘名师、外教来校进行授课。实行小班教学，让学生掌握真正的烹饪技能，让更多学生看得懂，学得会，练得精！

Answer 3

升学季，身边总有一部分同学因成绩不理想而被高中拒之门外，不能顺利完成学业，又因文化水平太低，没有一技之长，缺乏在社会生存的本领，职场之路障碍重重，而这一部分人并不在少数。早早辍学，文凭低，又缺乏现代生存本领，初中生的出路在哪里？
世间万物，唯美食与爱不可辜负。很多同学天生就对美食充满兴趣，他们常常在校门口、街道边、商场里品尝到各种美味，边品尝边思索美食的创造过程。
很多人理解的烹饪是：一锅一铲，就能创造人间百味，殊不知，烹饪其实并不简单，火的大小、调料的多少，都能影响一道菜的色泽口味。
很多同学从小喜欢但是没有系统的学习过。烹饪这一行业，想要做精做强，对烹饪的基本功、火候的掌控、食材的营养搭配等都有要求。只是单纯的照猫画虎，就想做出惊艳的食物，难！所以地基不牢，想盖高楼，难！
酒店由于运营的需要，师傅是没有更多的时间单独悉心教授“徒弟们”的，师傅只有在时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一的时候，才会传授徒弟少许的烹饪技能，这就导致了“徒弟们”的学习效率非常低。
与此同时，酒店不会让你闲着，“免费劳动力”怎么会不用，但因为技术还不成熟，前期不可能上灶，于是打杂就是主要工作。
新东方烹饪学校拥有系统化的培训模式。与其他职业院校相比，新东方烹饪学校以市场为导向办学，在充分考察市场的基础上，结合同学们的需求制定课程内容，食材丰富，配比严格，为优质教学提供保障。在每堂实操课后，对于同学们的制作成果，老师会当堂点评，不仅让同学们及时发现自己的缺点与不足，每天都还能有新的提升。另外，学校会组织举办的阶段考核、技能比拼、宴席设计制作等各类型大赛，让同学们拥有更多展示与提升的机会。学校以培养高素质、高技能人才为己任，以好就业、就好业为导向，让每位合格毕业生好工作，无后顾之忧。

Answer 4

其实学厨师并不需要有任何的基础，零基础当然可以去学了，因为在你学厨师的时候，他就是从零基础开始教的，会从切菜开始浇起，所以说你不必要有任何的担心，也不需要担心你自己有没有一定的基础，这些都是可以过去学习的。

Answer 5

学厨师需要一个基本的知识就可以了，你零基础是完全可以去学厨师的，还有就是你在学厨师的过程中可以去了解关于厨师这个的基本知识，他们都是会一一交给你的，所以你不要担心。厨师还是非常好学的。