椰汁咖喱鸡块的家常做法大全怎么做好吃视

Question

如题所述

Answer 1

材料：

鸡(1只);土豆(3个);胡萝卜(1条);洋葱(1个);椰浆(50g);咖喱(1块);黄油(50g);油(适量);料酒(适量);糖(适量)

椰汁咖喱鸡的做法和步骤

1.胡萝卜和土豆切滚刀块，洋葱切成块，独蒜拍碎，鸡肉切成块加入盐、料酒、糖、油腌制备用，忘记拍咖喱块了，就是超市买的那种一盒盒的，用半盒。



2.热锅放油，加入洋葱、土豆和胡萝卜翻炒2－3分钟盛起。



3.锅内再放油（少许油就好，因为鸡肉还会出油），将鸡块入锅煎至两面金黄盛起，将锅里的油倒掉并洗净。



4.热锅将黄油融化中火炸香独蒜，加入土豆、洋葱、胡萝卜和鸡块翻炒2分钟。



5.加入水（以没过材料为宜）煮开，转中火煮15分钟左右。



6.关火加入瓣碎的咖喱块，焖几分钟待咖喱溶化后拌匀，加入盐、糖调味，再煮至土豆和胡萝卜软熟。



7.加入椰浆后拌匀。



8.用玉米淀粉勾芡即可盛饭开吃了

Answer 2

用料
鸡胸肉 2块
胡萝卜 1根
土豆 1个
洋葱 半个
好梦多咖喱 2小块
椰树牌椰汁 半包
椰汁咖喱鸡块的做法
鸡胸肉切块，用料酒和生粉腌一下；土豆和胡萝卜切块，洋葱切丁。椰汁咖喱鸡块的做法 步骤1
热锅冷油先煸炒洋葱出香味，后倒入土豆块和胡萝卜块翻炒。加水中火焖，为的是让蔬菜酥软。椰汁咖喱鸡块的做法 步骤2
鸡块焯水捞出，切勿时间过长。椰汁咖喱鸡块的做法 步骤3
加入鸡块，掰2小块好梦多咖喱，搅拌均匀。椰汁咖喱鸡块的做法 步骤4
加半包椰汁，转小火焖，汤汁浓稠后大功告成啦！椰汁咖喱鸡块的做法 步骤5
小贴士