麻辣小龙虾的做法步骤
麻辣小龙虾的做法步骤：1 1新鲜小龙虾
麻辣小龙虾的做法步骤：2 2先将小龙虾用刷子把外壳刷洗干净
麻辣小龙虾的做法步骤：3 3再用剪刀把龙虾头里的沙囊去掉
麻辣小龙虾的做法步骤：4 4再用手指尖掐住龙虾尾巴中间的位置往外拉，沙线便轻易取出
麻辣小龙虾的做法步骤：5 5准备好洗净的龙虾和调味料
麻辣小龙虾的做法步骤：6 6小葱和姜片
麻辣小龙虾的做法步骤：7 7锅中上油（油要多些），油烧热后下入砂糖
麻辣小龙虾的做法步骤：8 8倒入小龙虾，中火翻炒（在倒龙虾时，注意别烫到手）
麻辣小龙虾的做法步骤：9 9把小龙虾炒到变红出水时，放入葱和姜片翻炒片刻
麻辣小龙虾的做法步骤：10 10倒入步骤5里的调味料和辣椒粉翻炒
麻辣小龙虾的做法步骤：11 11炒出香味后加入料酒、生抽、老抽
麻辣小龙虾的做法步骤：12 12醋和鸡精翻炒均匀
麻辣小龙虾的做法步骤：13 13加入半锅清水
麻辣小龙虾的做法步骤：14 14加盐
麻辣小龙虾的做法步骤：15 15翻炒均匀后盖盖，中火烧15到20分钟
麻辣小龙虾的做法步骤：16 16把料汁收至半干即可
麻辣小龙虾的做法步骤：17 17出锅装盘，尽可享用美味！
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