全单吉他和单板吉他没有区别，它们实质上是同一种吉他。
吉他按照面板材质来分类，主要分为合板吉他、面单吉他以及全单吉他。全单吉他与单板吉他在吉他爱好者口中都是对同一种吉他的称呼，指的是吉他的面板采用实木制作而成，这种吉他通常音质较好，有较好的共振效果。单板指的是吉他的面板是由一块天然的木板构成的吉他，与之相对应的是合板吉他，即由多层板材粘合而成的吉他。关于两者的具体介绍如下：
一、定义及特点
全单吉他和单板吉他的面板都是由实木制作而成，这样的设计让吉他能够有更好的共振效果，能够传递更真实、自然的音色。而且由于是实木材质，它们的弹性和保温性也都较好。这种类型的吉他音色一般会比合板吉他更饱满、更纯净。同时，由于实木的耐用性较高，全单或单板吉他的使用寿命也相对较长。
二、制作工艺及成本考量
全单吉他和单板吉他在制作工艺上要求较高，尤其是全单吉他。每一块实木面板都需要经过复杂的烘干、拼接和打磨过程才能成为最终的吉他面板。因此，这种类型的吉他成本较高，价格也相对较高。而单板吉他在制作上虽然也讲究工艺，但相对于全单吉他来说工艺难度稍低一些，成本也相对较低。不过对于消费者来说，无论是全单还是单板吉他，都应该选择正规品牌和渠道购买，以确保质量。同时在使用过程中也应注意保养和保护。避免因为使用不当而影响吉他的寿命和音色。
希望这个回答能够帮助您了解全单吉他和单板吉他的相关知识。如需更多信息，建议咨询专业的乐器老师或查阅相关书籍文献。