首先，确定你变胖的时间点。你是何时开始发福的？这个时间点对于制定减肥计划很重要。比如，如果你是在青春期增重的，那么距离现在发福的时间长度会影响你减肥的速度。通常，如果发福已经持续了两三年的时间，那么短时间内减重可能较为困难。如果增重是近期发生的，那么通过合理的饮食控制和运动，减肥是有可能实现的。
其次，要注意节食的方法。不要盲目模仿明星的极端节食法，因为她们通常有专业团队的支持。对于我们普通人来说，初期的减肥应以调理身体为基础。很多人胖起来的原因之一是便秘。正常人每天应该有1到2次的排便，但很多人并没有意识到自己存在这个问题。这就是为什么节食后，即使只喝白开水也会增重的原因。肠道内堆积的食物无法消化，长期下来，食物中的营养堆积导致体重增加，形成易胖体质。每餐尽量只吃六成饱，并尽量避免食用辛辣食物，多吃水果和蔬菜。刚开始节食时可能会感到饥饿，可以在饭前喝一些水以增加饱腹感。特别是下午3点到5点这个时间段，尽量避免吃零食（否则一天的节食就白费了）。如果实在饿得慌，可以选择吃些水果或喝些热水，热水可以帮助消化，减轻肠胃负担。
再者，要合理安排三餐。早上起床后可以喝一杯200毫升的蜂蜜水，早餐最好在9点之前吃完，避免吃得过于油腻。午餐可以照常食用，但六到七分饱即可（饭前15分钟喝一杯白开水也是节食的好方法）。晚餐不宜吃得过饱，有些人认为多吃一些可以避免晚上吃夜宵，但这是一种错误的想法。晚餐比平时吃得少一些即可。最重要的是夜宵，最好在晚上10点后避免进食，这样可以减轻胃和肝脏的负担。
当你的身体开始“畅通”，即消化系统正常运作后，这可能需要半个月到一个月的时间，你就可以开始增加运动量了。建议在下午进行运动，因为这是减肥的好时机。运动的强度应根据你的体重来调整。
推荐在减肥期间食用的水果有香蕉、梨和苹果，这些都是常见的水果。但请注意，晚上不宜吃苹果，因为它对胃部有一定的刺激。蔬菜方面，推荐食用低热量高膳食纤维的芹菜和新西兰花等。
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