第1个回答 2020-10-06
正值盛夏，小龙虾销量火爆，是时候安利一波小龙虾的剥法了。小龙虾是大众的酷爱，麻辣的、香辣的、蒜蓉的……总有一款能够挑动你的味蕾。新鲜的小龙虾饱满圆润，肉质弹牙，营养蛋白质丰富，但要吃到口里，还需花费一番功夫，这却让很多人望着美食只能感叹不已!
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今天就给大家介绍两种最常见的小龙虾剥法，让每一位喜爱美食的吃货不错过这道美食。
第一种：筷子法
第一秒：掐头
第二秒：去尾
第三秒：筷子戳
适用范围：给女朋友、父母、老人剥，即快速又有仪式感。
缺点：剥虾的人只能闻着肉香，感受着弹弹的肉质，继续剥！
第二种：挤压法
第一步：双手掐住虾身，下压第二节虾壳，使坚硬的虾尾变得柔软易剥。
第二步：双指挤压虾身，使虾壳后半部轻微碎裂，虾尾肉与虾壳微微分离。
第三步：把虾身用拇指推挤进虾头，然后按住虾头，拔出虾尾。
第四步：最后，轻松拔出完整虾肉。
适用范围：有耐心且仪式感很强的人
缺点：需要更多的力气和时间
第三种：按摩法
第一步：去头
第二步：压身，又称全身按摩
第三步：抽身
适用范围：小龙虾高手，手劲一般的女士也可轻松完成
缺点：吃得太快，需要再上一盘
第2个回答 2020-10-06
小龙虾的正确吃法？你会吃小龙虾吗？
每年时间到了夏日，若是说起一道一定要吃一吃的美食，那么小龙虾必然是在其中，每当夜市降临，成都的大街小巷到处都有卖小龙虾的，五花八门的特色小龙虾扑面而来，随之而来的还有小龙虾那种独有的肉香，总是令人欲罢不能，吃完还想吃，那么这么好吃的小龙虾，你真的会吃吗？小龙虾的正确吃法，对于小龙虾的味道那绝对是一个质的提升，今天小编就来为大家说说小龙虾要怎么吃最好。
“小龙虾”，体长约10厘米，体重约50—70克，周身暗红色。不过这里说的龙虾并不是真正意义上的海产龙虾，而是一种生活在河、湖、塘、沟里的一种以污泥、杂草、杂物为主要食源的淡水土龙虾，学名叫克氏螯虾，因第一对胸足强大形成大螯而故名。购买这种虾要注意看虾体的颜色，若颜色呈乌黑色，则为污沟里的虾，这种虾细菌多，不要购买，另外死虾不要购买或食用。
九大步骤搞定小龙虾正确吃法
一嗅、二舔、三揭、四吃、五拧、六捏、七剥、八拽、九撕。
嗅--闻一闻龙虾的味道；
舔--感受龙虾麻、辣、香的滋味；
揭--掀开龙虾的头胸甲；
吃--吃掉龙虾的黄；
拧--两只手，一只向外，一只向上，除去步足；
捏--两只手向外捏软龙虾的腹节；
剥--剥去腹节的上半部；
拽--抽去龙虾的肠子；
撕--如果抽不去肠子，那么撕开肉，拿出肠子
那么以上就是小龙虾的正确吃法了，吃小龙虾会这九个步骤的人肯定是小龙虾的铁粉，当然正确吃法本身还是要看自己对于吃的定义，并没有什么真真正正的吃法，只要自己喜欢就是最好的吃法，那么最后祝各位生活愉快