1、不锈钢
不锈钢材质的保温杯不易产生腐蚀、点蚀、锈蚀、耐磨损，经久耐用;如今成为了现代家居使用杯具的新潮流，利用不锈钢所制的保温杯，外观瑰丽、明亮，时尚且耐看，给我们平淡无味的生活增添了设计色彩;并且具备坚固结实的特性，结合紧密不易被破坏;不锈钢保温杯普遍都使用食品级304不锈钢所制，含铬量为16%，稳定性好，极具耐腐蚀性能，长时间的使用不会生锈，且具备除热水外的保温冰水作用。
2、陶瓷
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陶瓷保温杯在保温业内不是很普遍，而且价格也会比其他材质的要贵上几倍，好的瓷器保温杯价格还可能达到上千元。但陶瓷保温杯完全是无害的，不会像其他材质的一样产生有害的金属物质。
3、紫砂
现在一些较为前端的保温杯品牌产品的内胆采用正宗纯天然紫砂泥(少产)精工研制而成，外部利用不锈钢材质，但正是因为紫砂材质才使得保温杯有其余多种功能，所以业界内通常会把不锈钢材质作为外体、紫砂作为内胆的保温杯称作紫砂保温杯。除基本功能外，还可以泡茶，具有养生、调理等，冷热急变适应性强、不会因温度急变而产生胀裂、传热缓慢，不烫手。
4、玻璃
玻璃由是无机硅酸盐类烧结而成，是一种非常稳定的物质;且玻璃杯易清洗，非常安全;但玻璃保温杯具有易破碎的缺点，不可随身携带，非常之不方便。
5、塑料
塑料保温杯只具备隔热的功能，与其他材质的保温杯相比，保温效果相差甚远。虽可保温，但保温时间相对来说较短，散热性快，不适宜秋冬季节使用。且在保温杯的发展史中，许多业界人士都表示塑料保温杯很可能具备致癌物质，需谨慎选购。
综上，其中业内常利用的材质有不锈钢、陶瓷、紫砂、玻璃以及塑料的。由上文可见，不锈钢材质的保温杯是如今最佳选择，虽陶瓷的安全性能高、不含有害物质，但是市场上较为少见;紫砂具备保温冬暖夏凉、多功能作用，但是正宗纯天然的紫砂泥少产，也是很难见到的;玻璃稳定性高，但不可随身携带、易碎;塑料保温杯则具有致癌物质的嫌疑，保温效果及时间也是非常差的，需谨慎购买。
不锈钢：不锈钢是一种非常耐用且抗腐蚀的材质，因此是保温杯的理想选择。
其中，304不锈钢是最常用的食品级不锈钢，它含有18%的铬和8%的镍，具有优良的耐蚀性和耐热性。
316不锈钢则是一种医用级不锈钢，比304不锈钢具有更好的抗腐蚀性和焊接性能，但成本较高。
陶瓷：陶瓷是一种完全无害的材质，不会像塑料那样释放有害物质，也不会像金属那样释放重金属。然而，陶瓷保温杯内胆在市场上并不常见。