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野生海参怎么煮熟的快?
如题所述
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推荐答案 2020-06-02
1.先将野生海参用清水浸泡20-30小时,清理内脏。
2.沸水煮两遍,每次煮15-20分钟,每次煮完捞出放入凉水降温透彻。
3.将0.2-0.8%海立美用温水化开,降温后加入冰水中,然后放入煮好的海参,再按冰与水的比例2:1加入冰块,(也可不加冰块,直接放入冰箱冷藏)浸泡2-3天,发好为止。最后放入开水中煮5-8分钟即可。
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