使用咖啡机制作咖啡前,建议先预热咖啡机,包括漏斗、滤网和咖啡杯,这样咖啡的风味就不会被冷的部件影响。
初次使用前,要清洗水箱:
取出水箱底部的胶塞,向水箱内部加入清水,不要超过水箱的最大刻度,然后盖上水箱盖;
将滤网装入漏斗(滤网内不要加咖啡粉),然后握住漏斗手柄,按咖啡机上的标识“插入”位置,向上放入卡位,接着逆时针旋转到咖啡机上的标识“锁紧”位置锁紧。
将一个咖啡杯放在杯垫上,确保旋钮在水平“关闭”位置;
连接电源,指示灯亮了以后同时单杯/双杯/蒸汽指示灯呼吸闪烁,机器进入预热,当单杯/双杯指示灯常亮,蒸汽指示灯半亮,代表预热完成;
按一次双杯按键稍等片刻,有水从漏斗出口流出,这代表内部管道清洗干净了,机器停止出水后,你可以清洗配件,倒掉废水即可。
制作意式浓缩咖啡:
顺实施旋转取出漏斗,将滤网放入漏斗中,用咖啡勺将磨好的咖啡粉加入滤网中,然后用咖啡勺的另一端将咖啡粉轻轻抹平压紧,再将漏斗和滤网边缘多余的咖啡粉擦拭干净。
将新鲜,细研磨好的意识咖啡粉装入滤网;
咖啡粉适量,装入后轻压(粉不要装得太满避免导致漏斗无法旋入机器;也不要太少,会导致咖啡流速快,咖啡品质差,咖啡渣含水量大)
握住漏斗手柄按咖啡机上的标识插入位置,一般是旋入卡位的;
选择单杯或者双杯按键按一次,随后会有咖啡从出口流出;
当达到设定的咖啡量的时候机器会自动停止。
怎么设置咖啡流量:
按单杯或者双杯按键3秒进入流量调节模式,再按一次单杯或双杯按键开始出咖啡,同事单杯或者双杯指示灯闪烁,当想调节的咖啡量达到后,再按一次单杯或者双杯按键,就调节完成了。
单杯或者双杯量的调节范围要看不透咖啡机的参数。
恢复流量出厂设置按住单杯+双杯键3s即可。
不同类型的咖啡机可能使用方法略有不同,具体以购买到的咖啡机说明书为准。