把馒头按每次食用的量,用保鲜袋装起来,扎紧袋口,如果是热馒头,需要放凉以后再装起来,然后放进冰箱的冷冻层,这样放两三个月都没有问题,随吃随取。
吃的时候,拿出来用微波炉加热一下就可以了,皮不会发硬,口感也和新鲜的一样。
扩展资料
预防食物发霉
1、保持食品干燥
晒干、风干、烤干、烘干都可减少食品中水分;食品密封保存是防止黄梅天空气环境中水分被食品吸收的好方法;用干石灰吸潮的「传统方法」对防止香菇、木耳、花生、红枣和其他食品霉变是最经济实惠的。
2、低温保存
霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢,所以可以把食品放到冰箱里去。由于冰箱是一种特殊的“干燥箱”,故而既有保持低温,又有干燥的双重作用。
参考资料来源:人民网-食物发霉还能吃吗吃了发霉的食物怎么办
馒头是不太容易长毛的,如果家里馒头容易长毛,应该是空气太潮湿,或者是保存的方法不对。
如果已经长毛了。人不能够继续吃,但是可以煮一煮,拿去喂猪或者是丢掉。
如果要矛头保存的时间更长,不长毛的话,最好放在冰箱,或者是早点吃掉。
馒头长毛也可能是因为环境中细菌太多,家里的卫生也要注意。勤打扫,多通风,不要防在阴暗潮湿的地方。这些地方不论是馒头还是其他的食物,都很容易发霉长毛。