健脾袪湿汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

材料：猪骨   薏苡仁 扁豆 茯苓 山药 莲子 杞子 红枣 党篸  黄芪  太子篸

薏苡仁-----清热排毒，健脾渗湿。  扁豆 -----益气健脾。

茯苓------健脾宁心，利水渗湿。  太子篸---生津润肺

1.准备好清补凉材料，洗干净。

2.猪骨下开水焯。除掉血水。

3.放猪骨，清补凉材料下汤锅，大火煮开。

4.煮开后转小火慢煲1.5小时。中途搅拌一下，以免猪骨蘸底了。

5.1.5小时后，下盐调味，关火，喝汤

Answer 2

用料  

芡实    10克    

薏米    10克    

山药（淮山）    10克    

南北杏（7:3）北杏有毒性，稍微少。把杏仁的尖去掉    10g    

无花果（蜜枣）    2个    

玉竹    15g    

莲子    10g    

芸苓    10克    

白术（有点苦，放少一点）    5g    

瘦肉    250g    

健脾袪湿汤的做法  

材料收拾好

材料洗干净。

瘦肉冼净，半斤肉分切成4-5块吧。烧水，冷水把肉放进去，等水烧开了，把瘦肉的血水逼出来就可以了。捞出用水冲干净。

瘦肉汤料放进压力锅，加冷水1000g左右，上汽压25分钟，然后再文火煲半小时。放盐调味就ok了。