测量水的硬度是通过测量水中的钙和镁离子的浓度来确定的。以下是几种常见的测定水硬度的方法：
1、石碱滴定法
这是最常用的测定水硬度的方法。它使用石碱作为指示剂，通过滴加含有EDTA（乙二胺四乙酸）的溶液来与水中的钙和镁离子反应。当钙和镁离子完全与EDTA结合时，溶液中的石碱会变色，从而确定水的硬度。
2、石碱-硬度计法
这种方法是在石碱滴定法的基础上发展起来的。它通过使用硬度计来测量滴定过程中石碱溶液的消耗量，从而确定水的硬度。这种方法更加快速和准确。
3、酸碱滴定法
这种方法使用酸作为指示剂，通过滴加酸来与水中的碱性物质（主要是碳酸盐）反应，从而确定水的硬度。这种方法适用于测量碳酸盐硬度。
4、导电度测量法
硬水通常导电能力较强，因为硬水中的钙和镁离子会增加水的电导率。通过测量水的电导率，可以间接地推断水的硬度。这种方法简单、快速，但对于非碳酸盐硬度的测量不够准确。
5、离子选择电极法
这种方法使用专门的离子选择电极来测量水中钙和镁离子的浓度。这种方法准确度高，但设备较为昂贵，一般用于实验室环境。
需要注意的是，不同的测定方法适用于不同类型的水硬度测量。例如，石碱滴定法和石碱-硬度计法适用于总硬度的测量，而酸碱滴定法适用于碳酸盐硬度的测量。因此，在选择测定水硬度的方法时，需要根据具体的需求和水样的特点来确定最合适的方法。
水的硬度的测定实验是：在pH10 的条件下，用EDTA 溶液络合滴定钙和镁离子，用铬黑T 作指示剂。铬黑T能与水中钙和镁离子形成紫色或紫红色络合物。
滴定中游离的钙、镁离子首先与EDTA 反应，与指示剂络合的钙和镁离子随后与EDTA 反应，到达终点时，钙、镁离子全部与EDTA络合而使铬黑T 游离，溶液由紫红色变为天蓝色。
实验的仪器是：50 ml 酸式滴定管，100 mL 量筒，250 mL 三角瓶。
实验的药品是：乙二胺四乙酸二钠（简称EDTA-2Na 或Na2H2Y-2H2O），氯化铵，硫酸镁，铬黑T，硫化钠，盐酸羟胺，浓氨水，碳酸钙或锌粒，氯化钠。
水的硬度实验步骤是：
1、吸取50 mL 水样（若硬度过大，超过3.6 mmol/L 时可少取水样，用蒸馏水稀释至50 mL），置于150 mL 三角瓶中。
2、若水样中有其他金属离子干扰，滴定时终点拖长或颜色发暗，可加入1 mL 5%硫化钠溶及5 滴1%盐酸羟胺溶液。
3、加入2 mL 缓冲溶液及5 滴铬黑T 指示剂（或一小勺约0.2 g 固体指示剂），立即用EDTA 标准溶液滴定，起初滴定速度宜稍快并要用力摇动，近终点时要慢滴多摇，颜色由紫红色或紫色变为天蓝色时为终点。平行滴定三份。所耗EDTA 标准溶液体积全距应不大于0.1 mL。