外包公司简单来说就是一家专门从事外包服务的公司，也就是企业将某些业务或工作外包给第三方公司来完成。外包公司通常会提供各种专业的服务，如人力资源外包、物流外包、IT软件外包、客户服务外包等，企业与外包公司签订相关的合同来规定双方的权利与义务。
外包公司通常会和客户签订中长期服务合同，根据合同规定向客户提供服务外包业务。外包业务包括商业流程外包（BPO）、信息技术外包（ITO）和知识流程外包（KPO）等。
外包公司的客户可以是企业、政府机构或个人，他们通过外包来降低成本、提高效率、节约资源，同时他们将一些非核心业务外包出去，以便更专注于核心业务的发展。
外包公司在全球范围内也越来越普遍，已成为现代企业的一种重要的商业模式。外包公司能为企业带来各种优势，例如以下几个方面：
1. 降低成本：外包公司通常具备丰富的经验，专业的知识与技术，在一定程度上可以降低企业的运营成本，提高工作效率。
2. 提高工作水平：外包公司通常拥有更专业的技能和经验，可以为企业提供更高质量的服务。
3. 灵活性：外包公司可以灵活更变服务，一切基础都是根据企业的需求和变化，可以快速调整服务内容和规模。
4. 节约时间：外包公司可以为企业提供一系列的服务，从而节约企业的时间和精力，让企业能够更专注于其核心业务，促进企业快速发展。
5. 降低风险：外包公司会为企业提供风险控制服务，尽可能降低企业的风险，同时，外包公司也会替企业承担部分风险。
总的来说，外包公司可以帮助企业降低成本，提高水平，节约时间与精力，降低风险承担，但是企业在选择外包公司时一定要多方对比考察，选择最优合作方。