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土豆炖牛肉怎样做好吃
如题所述
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推荐答案 2024-05-28
1、牛肉切成方块,土豆洗净去皮,切块,锅中烧水,水开后放入切好的牛肉,煮变色,捞出沥干。
2、炒锅热油至五分熟,放入姜片爆香,加入牛肉块,翻炒至牛肉变色,放入生抽,少许红酒提味。
3、加入足量开水,没过牛肉,放入干辣椒,炒开后撇去浮沫,将牛肉连同汤汁一起倒入锅中,选择自动档,炖一小时左右至牛肉酥烂,放入土豆块,加盖小火,炖30分钟至土豆变软,大火收汁,调入盐和鸡精,撒上葱花装饰即可食用。
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土豆炖牛肉怎样做
答:
1、首先准备好材料。2、锅里加入清水,再加入
牛肉
、姜片、葱段焯水。3、焯水后的牛肉捞起,用清水冲洗血沫。4、锅里下少许油加入
土豆
煸炒。5、土豆边有点微黄,加入生抽和少许的糖翻炒均匀。6、炒均匀的土豆上碟备用。7、再用锅下少许油加入牛肉煸炒,把水分炒干。8、牛肉炒干水分后会煸炒出油...
牛肉怎么做好吃
又嫩
土豆炖牛肉
答:
1、牛肉切均匀的小块,入冷水锅,开大火。2、水开后倒入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、香叶、花椒,加盖小火炖1个半小时。炖的过程用勺子撇净浮沫。3、
土豆
、胡萝卜切滚刀块,玉米切小段。4、
炖牛肉
锅加入土豆、胡萝卜、玉米块,倒入少许生抽拌匀。5、倒入少许盐调味,小火炖10分钟即可。
牛肉和
土豆怎么做好吃
又嫩
土豆炖牛肉
的做法
答:
1、主料:
牛肉
200克、
土豆
3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。辅料:生姜片 2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油 适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。2、将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。3、将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,...
土豆牛肉的
做法
,
土豆牛肉怎么做好吃
,土豆牛肉
答:
土豆炖牛肉
的
做法
步骤77.再用锅下少许油加入牛肉煸炒,把水分炒干 土豆炖牛肉的做法步骤88.牛肉炒干水分后会煸炒出油,出油后加入姜片和蒜片翻炒,土豆炖牛肉的做法步骤99.炒到焦黄再加入清水、八角、香叶 土豆炖牛肉的做法步骤1010.下生抽炒均匀 土豆炖牛肉的做法步骤1111.再加入一瓶盖花雕酒 土豆...
土豆炖牛肉怎么做
?
答:
第一步。
土豆
洗净,去皮,切块。第二步,
牛肉
备用。第三步。把牛肉切成方块。第四步:山楂洗净,辣椒切段,生姜切片。第五步:将洋葱切碎。第六步。把牛肉放在冷水里。第七步:水烧开后撇去浮沫,煮至变色捞出,待水冷却后捞出,沥干。第八步。炒锅放少许油,加热5分钟,放入姜片爆香,然后放入...
土豆炖牛肉的
做法
步骤图,
土豆炖牛肉怎么做
答:
土豆炖牛肉
的
做法
切块,过水,然后清水冲洗干净。姜蒜辣椒切好,简单随意~各种香料爱洗不洗哈~随意什么油~放豆瓣酱小火、小火、小火熬~其实我熬糊了,所以强调一下~各种配料一起下锅,炒出香味,简单粗暴~放肉下去~调味~就是料酒~生抽,盐,喜欢放鸡精也可以~放高压锅,加水,淹过肉一点点就好...
土豆炖牛肉
时,牢记两个小窍门,牛肉软烂土豆可口吗?
答:
土豆炖牛肉
时,大家要记牢2个方法:第一个方法要给牛肉焯水。给牛肉焯水能消除牛肉里的污垢,促使炖出的牛肉更
好吃
。第二个方法是炖牛肉时还记得添加几块茯苓,添加茯苓能够促使炖出的牛肉更酥烂,并且炖出的牛肉还有一股香味儿。此外,炖牛肉时一定要中火慢炖,
这样
才可以把牛肉的香气炖出去。
土豆炖牛肉怎样做
,牛肉不柴不腥膻,比饭店做的还
好吃
呢?
答:
第一步:将牛肉清洗以后切成块的形态,随后提前准备一盆清水,将牛肉放进清水之中泡浸出牛肉里边的血水以后沥干水预留。提醒:大家如果感觉牛肉里边的血水太多还可以多换几回水,多泡一会儿,一定要将牛肉里边的血水所有泡浸出去,不然做出来
土豆炖牛肉
就会特别腥臊了。第二步:土豆去皮清洗以后切割成滚刀块...
土豆炖牛肉怎么做好吃
又烂窍门
答:
炖煮到汤汁比较浓稠的时候,在里面加入点盐鸡精,胡椒粉,调味,之后把炸好的土豆块放进去,再炖煮20分钟左右,直到土豆软烂的时候,大火收一下汁,这道美味可口的
土豆炖牛肉
也就做好了。如果用的是高压锅炖煮好之后需要把然后倒入到炒锅里,加入土豆大火,收一下汁,加入调料,拌均匀就可以了。
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