北京作为中国的首都，不仅有着丰富的历史文化，也是美食的汇聚地。对于喜欢日式居酒屋文化的游客来说，北京有不少值得打卡的一人食日式居酒屋。以下是一些推荐的店铺：
寿司郎（Sushiro）：寿司郎是一家来自日本的连锁回转寿司店，以其新鲜的食材和合理的价格受到欢迎。虽然不是传统意义上的居酒屋，但它提供了适合单人用餐的环境和服务，是品尝日式料理的好去处。
壹岐（Ikki）：壹岐是一家专注于九州料理的日式居酒屋，店内装修简洁而温馨，提供多种日本酒和小吃，如烤串、炸物和拉面等。这里的菜品种类丰富，适合一个人边喝酒边享用美食。
鸟坐（Tori-Iru）：鸟坐是一家以鸡肉串烧为主的居酒屋，店内氛围轻松，适合朋友小聚或一人食客。除了串烧，还有多种日式小菜和酒水选择。
串家物语（Kushiya Monogatari）：这家居酒屋以其特色的串烧和日式小菜闻名，环境舒适，服务态度好，是体验日式居酒屋文化的不错选择。
铁板烧居酒屋：在北京，也有不少居酒屋提供现场制作的铁板烧。这种互动式的用餐体验，让食客可以近距离观看厨师的烹饪过程，同时享受新鲜出炉的美食。
鳗鱼屋（Unagi Ya）：如果你喜欢鳗鱼料理，鳗鱼屋是一个不错的选择。这里提供各种鳗鱼料理，包括鳗鱼饭和烤鳗鱼等，搭配日本清酒，非常适合一人食。
和民（Watami）：和民是一家在日本非常有名的连锁居酒屋，在北京也有分店。这里有丰富的菜单，包括日式烧烤、寿司、拉面等，还有多种日本酒和饮料。
串景缘（Kushikatsu Kunst）：这家店以其精致的串炸和舒适的用餐环境而受到食客的喜爱。串炸是一种日式的油炸食品，外酥里嫩，是居酒屋中的常见小吃。北京的日式居酒屋还有很多，每家都有其特色和推荐菜品。在选择时，可以根据个人口味偏好和所在位置来决定。无论是想要体验正宗的日本居酒屋文化，还是仅仅想要一个人静静地享受美食，北京的日式居酒屋都能满足你的需求。在享受美食的同时，也不要忘了遵守餐厅的用餐规则，尊重当地的餐饮文化。
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