湿香菇放冰箱至少能保存一个星期左右，但是保存的时候需要注意方法，不能直接放进去，要用保鲜袋或者是保鲜盒将香菇装好，密封严实，然后再放到冷藏室里面进行保存。不过这个时间也是不固定的，一般只要拿出来没有腐烂变质都是可以食用的。
湿香菇保存时间
香菇是菌类食物的一种，和普通的食用菇不同，它的菌盖非常肥厚，呈黑褐色，烹饪后口感Q弹柔软，味道非常不错，很多人都会将香菇买回来食用，但是有时候一下子吃不完，还剩下一些，就会放到冰箱保存了。
一般情况下，买回来的湿香菇可以在冰箱里面保存一个星期左右，注意保存的时候不能直接放进去，需要用保鲜膜将香菇装好，密封严实，然后再放进去，只有这样才能保证它口感以及营养成分不会下降。
不过湿香菇的保存时间并不是一定的，要是保存完好的话，那么只要将香菇拿出来之后没有出现变质、变味且腐烂的情况，那么还是可以吃的，只不过这个时候的口感没有新鲜的那么好而已。