黑木耳属于凉性食物。
凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物，就属于凉性或寒性食物。如适用于
发热、口渴、烦躁等症象的西瓜；适用于
咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。
如果是经期的话是不能吃的，凡是食物或者是药物都是不能过分的食用的，吃多了对身体肯定是不好的，虽然木耳是有名的血管清道夫，但是因为属于凉性的食物，吃多了容易患上体寒，一个星期吃一两次就好了，还有就是木耳不能鲜吃，要煮熟了才能吃。黑木耳还具有抗癌的作用的，对于发热或者是肾脏有热症的人也可以每天适量的服用。
木耳有哪些功效及作用
养颜美容之佳品
黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉;此外
维生素E含量非常高，是美白肌肤的佳品;最重要的是含铁量最高，说道补铁，一般都认为菠菜，瘦肉，动物肝脏中含量丰富，其实在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。因此是养颜补血，预防缺铁性贫血优质的食物来源。
减肥清道防结石
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于
胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发
胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
预防心脑血管疾病
黑木耳含有
维生素K和丰富的钙，镁等矿物质，能减少血液凝块，预防血栓等症的发生，有防治
动脉粥样硬化和冠心病的作用。