日本人为什么喝大麦茶?

如题所述

从平安时代开始日本人便饮用麦茶。在现代,用冰箱冰镇后饮用已成为夏天的必修。清爽的味道比起水来说更容易饮用。

大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,有一股浓浓麦香。

发展情况

随着生活水平不断提高,人们饮茶从原来单一的茶,多样复合性的饮品,从原来止渴到保健养颜的特性,从只要好味、好饮的需求,到求亮丽、色美、观赏性相结合,人们对茶的要求是步步升级。

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