南方进入夏天后，桌上的野生蔬菜慢慢减少，一个原因是夏季野生资源较少，另一个原因是它被另一个超级普及季节所取代。何时最常见的时间，南方农村餐桌上最常见的蔬菜是空心盘，蔬菜可以爆炸，油炸，甚至冷混合物。空心蔬菜在夏天占据了大多数人的桌子。
为什么空心盘子非常欢迎？它可以从3个点分析。首先，第一点是从中空盘的生长特性生长，种植程度容易。中空盘子不是名称的，但它被称为蔬菜。它是一种植物，具有与甘薯有大的亲属。这种蔬菜在东南亚生产。目前，我国南部广泛种植，已成为我国的生活。在每一天，蔬菜。水和陆桐吃，有水生长，南方人的爱，北部是罕见的
空心盘是虚设的植物，它可以在水中生长，并在干燥的土地上生长，差异是培养的通风需要在干燥的土地上水，劳动力成本的成本更具成本效益。因此，一般农民喜欢用水培养空的菜肴，可以节省大量的种植成本。这种吃这种水的空地盘是非常顽强的，它可以在有水的地方生长。农村人民习惯于在房子的边缘或在自己的院子里的水沟上扔掉这种蔬菜，可以在几天内挑选它。
其次，中空盘的饮食价值和味道，中空盘是碱性食物，含有钾，氯等，调节液压流体的平衡，降低肠道的酸度，并防止肠道菌群。紊乱。中空盘的粗纤维素富含含量，其由纤维素，半纤维素，木质素，胶水和果胶等组成，其促进了肠道运动和排毒。虽然很少有人对空心盘的营养素进行如此深刻的研究，但人们普遍知道空心的粗糙消耗价值。中空盘子还有口感。它符合大众，分支是清脆的，叶子是新鲜的，柔软，特别是在水中栽培的不健康的菜肴，而且味道比干旱的通风更和谐。
最后，空心菜的价格便宜。与其他蔬菜相比，空心盘便宜，空心菜很简单，如果炒炒，你可以吃，完全不需要任何烹饪技巧。一般家庭人可以做饭，这个功能是每天选择空心盘的主要原因。即使你是懒惰的，你也会在清洁后驾驶水，你可以使用芝麻油搅拌它。即使在酒店，也是季节性和蔬菜的选择也是首选，价格便宜，质量好，加工方便。近年来，空心菜已成为南方人最受欢迎。只有三种真实原因中只有三种可以用来将南方的南方解释到中空盘。水和陆桐吃，有水生长，南方人的爱，北部是罕见的
然而，南方的流行空心盘很少见到北方。这个原因主要与北方人的生活习惯和南方不同。北方人一般用干粮吃，日常生活中的煎炸习惯很少。中空盘子主要是北部冷，但适合南方生长的空心盘，北方难以植物，导致北部地区昂贵，这对其他食物没有太大的优势。