一般不会，除非水完全被冻住。
鱼类是以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物，属于脊索动物门中的脊椎动物亚门，一般人们把脊椎动物分为鱼类（53%）、鸟类（18%）、爬行类（12%）、哺乳类（9%）、两栖类（8%）五大类。根据已故加拿大学者尼尔森在1994年的统计，全球现生种鱼类共有24618种，占已命名脊椎动物一半以上，且新种鱼类不断被发现，平均每年以约150种计，十多年应已增加超过1500种，全球已命名的鱼种约在32100种。
鱼是大部分是冷血动物，极少数为温血动物，用鳃呼吸，具有颚和鳍。现存鱼类可分为两个主要族群：软骨鱼类（如鲨鱼等）和硬骨鱼类（线状鳍和波状鳍的鱼类）。这两种族群的鱼类都首先出泥盆纪早期。线状鳍鱼中较进阶的一群称为硬骨鱼，在侏罗纪时开始进化，已变成个体数量最多的鱼类。另外也有数种已绝种的鱼类。
鱼的听力很好。科学家发现，尽管很多鱼外部没有长耳朵，但是有特别设计的声音接收器，可将声波传到内耳里充满液体的管状结构。这些管道里有特殊的细毛，叫纤毛，它们可以将声音的脉冲通过一系列复杂的机制和化学反应传到鱼的脑子里，在那里进行处理。耳石是听觉系统的一部分，和感觉细胞相连，在硬骨鱼的听觉/平衡机制里起着很大的作用。耳石对科学家来说很有价值，他们依靠耳石来辨别鱼的种类，还可以来判定一条鱼的年龄——因为鱼成长时，耳石每年会长出一轮同心圆。在显微镜下，科学家们可以看到并数这些同心圆。
一般不会，除非鱼生活的水完全被冻住。鱼在冬天不会被冻死的原因如下：
1、水有一个特性，在4摄氏以上是热胀冷缩，以下是热缩冷胀，也就是说在4摄氏底它的密度是最大的，反过来在水底下，它的密度也是最大的，温度也就可以保持在4摄氏度。
2、鱼是冷血动物，体温随水变化而变化，并不保持一个恒温，只要水温没有低到零度，鱼的体内水分并不会结冻的。因为冷血动物不需要用自己的能量来取暖或降温，因此也只需要相对少的食物。因为它们比较容易积储足够的能量，冷血动物繁殖期也比较短。
3、鱼体内存在着一种抗冻蛋白，科学家表示鱼体液中会形成冰晶，使脆弱的细胞膜和细胞组织破裂，然而，抗冻蛋白质会依附于冰晶的表面，起到阻遏冰晶的作用。当蛋白质依附在冰晶上时，冰就被迫在它们中间膨胀。如果膨胀的冰团足够大，冰就会吞掉蛋白质，而不是继续生长，这就延缓了冰晶的膨胀。
扩展资料：
家养热带观赏鱼过冬注意事项：
一、水
人工饲养热带鱼要求水质为软水或低硬度水，酸碱度以弱酸性或中性为好。酸性较强，热带鱼呼吸困难、生长缓慢；碱性较强，热带鱼的鳃组织会受到腐蚀。
因此要部分换水，就是用吸管将鱼缸底的粪便、残饵料及其他污物吸出。吸水量以缸内水量的1／4为宜。然后，加入同量、同温的经过晾晒或化学除氯的新水。兑水的次数以秋冬季每周2次，春、夏季每周3次为宜。
二、水温
热带鱼对温度极为敏感，如果温度不适宜，很快就会死亡。不同种类的热带鱼，对水温的要求是不同的。大多数热带鱼的水温以20℃～24℃为宜，在繁殖期的水温以25℃～28℃为宜，白天和黑夜温差不能超过4℃。
三、氧气
应该在鱼缸里种植一定数量的水草，因水生植物光合作用时会产生氧气，使水中含氧量增加。同时，及时清除污物、经常换水等，也可以增加水中溶解氧。
四、光照
在有阳光的房间摆放鱼缸，最好在早、晚阳光不足时，各接受1小时左右的阳光照射；如果在没有阳光的房间摆设鱼缸，应该采用灯光照射水草，用60瓦的白炽灯泡或者40瓦日光灯每天照6小时。光照可使热带鱼生长更快，使鱼体更加绚丽多彩。
五、放养
缸养热带鱼，放养密度视鱼缸的大小而定。对于初次养鱼的人，密度越小越好，并需添置充气泵。对于同缸鱼的搭配，文静的鱼不能和具有进攻性的鱼混养；大型鱼不能同小型鱼混养。热带鱼的饲料有多种选择，如鱼虫、红虫或适合不同种类热带鱼的包装饲料等。
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