不知道小伙伴们有没有这种感觉：看很多博主发网红餐具分享，完全挪不开眼睛，反手就是一个收藏的动作、总觉得收藏后一定用的上，没办法，女生对可可爱爱的东西就是没抵抗力……但我也发现一个问题，很多厨具外形精致可爱，价格却参差不齐，到底为什么会有如此大的差距？好奇心驱使我去恶补了一下陶瓷餐具的知识，这不，反手就整理出来给需要的姐妹避坑：
一、挑陶瓷餐具最核心的看两个参数：材质和工艺
1.材质：主要分为陶瓷和骨瓷
（1）陶瓷。市面上最常见，主要是粘土等经高温烧制最后上釉而成，优点是价格实惠，好的陶瓷餐具一般比较厚，表面光滑，看不到杂质。
（2）骨瓷。骨瓷风吹的很大，价格有的也飙很高，在粘土中添加动物骨粉烧制而成，一般国标骨粉含量要超过36%算比较好的，价格当然也贵。优点是瓷质细腻通透，轻巧，奶白色看起来更有质感光泽。
2.工艺：釉就是附着在瓷器表面的一层类似玻璃的材质。
（1）釉下彩。素坯-彩-釉，素坯上绘制好花纹，罩上透明釉，烧制而成，花纹在釉层下面，永不褪色，安全。
（2）釉上彩。素坯-釉-彩，素胚加上釉烧制完成后绘制花纹，花纹附着在釉的表面，手能摸出来花纹纹路，易腐蚀会褪色，价格低，不安全。
（3）釉中彩。素坯-釉-彩-釉，工艺复杂，色彩晶莹，成本高，安全。
（4）色釉。素胚上直接附上有色的玻璃体然后烧制，成品是纯色的。
二、选购陶瓷餐具的4条技巧
1.能不买釉上彩尽量不买，优先釉下彩和釉中彩，因为颜色涂料长期使用会褪色，长期日用不太好。
2.优先选纯白色，彩色的都是金属氧化物来的，长期高温存放食物不建议。
3.如果选彩色的，优先选图案在碗或盘子外侧的，不要是在内壁的。
4.已经买了的釉上彩餐具，尽量避免盛放高温的食物，可以放些凉菜之类的食品。
5、最后也是最重要的：电商铁律，一分价钱一分货！
宣称工厂清仓啊、微瑕疵平价餐具都要留意，工艺压缩成本，售价压的更低，毕竟餐具是直接和吃进肚子关联的，买质量好的使用寿命也更久。