黑米粥要煮多久

Question

如题所述

Answer 1

不同的锅时间不同。

1、用砂锅煮：用砂锅煮黑米，时间会需要比较长久，大约需要2-3个小时。 

2、用普通锅煮：用普通的锅煮黑米，时间相对来说也会比较慢，大约需要1-2个小时。

3、高压锅煮：用高压锅煮黑米，由于高压锅内的压力，可以使得黑米很快能熟，大约需要1个小时就能煮熟。

黑米怎么煮容易烂

一、煮之前泡一下

大家用水煮之前一定要将黑米粥在水里泡一下，要学会浸泡，因为浸泡才能够让黑米粥更加的松软，可以很好的增强我们的身心健康，更好的熬煮。

二、使用热水熬煮

在煮黑米粥的过程当中大家一定要适度地使用热水，热水可以将黑米粥煮烂，而且在煮粥的过程当中要用勺子适度地进行搅拌，一定要将它搅拌均匀，这样才可以让黑米粥更加美味更加可口。

三、放入花生米

在煮黑米粥的过程当中大家还要适度地放入一些花生米，比如说黑米薏米糯米还有花生米适量的和黑米进行熬煮，它就容易煮烂，而且在煮的过程当中一定要小火候，要注意一下火候的问题。

四、小火熬煮

在煮黑米粥的时候要注意小火熬煮，很多人都认为大火熬煮容易将黑米粥煮烂，其实这是一种不正确的操作方法，一定要注意小火熬煮。

Answer 2

一、黑米粥煮多久熟
一般要一小时，假如喜爱粘稠温和的口味两小时也均可。
1、煮粥前侵泡留宿
熬粥时，以便让黑豆迅速地炖烂变松，最好是先提早侵泡，让黑豆充足消化吸收水份。夏季自来水侵泡一个夜里，冬季则是侵泡两白天黑夜。再用压力锅熬煮，只需要20分钟上下就可以炖烂。用压力锅熬煮，口味更温和。
2、熬料1钟头—2钟头均可
提前准备主要材料：黑豆150克老红糖15克。随后锅中添加约1500ml凉水，将黑豆放进，先用灶火烧滚，再改成文火熬煮1钟头。待粥粘稠时，放进老红糖调料，再稍煮一会儿，就可以盛起服用。消化不良的人不必吃未炖烂的黑豆。病后消化吸收工作能力弱的人不适合急切吃黑豆，可吃些黑米来调理。
黑米粥具备补气补血，健脾胃暖肝、滋补肠胃，养血活血化瘀，养肝明目等作用。常常服用黑米粥，有益于预防头晕目眩、眼花、贫血、白头发、眼病、腰酸腿软、肺燥咳嗽、大便不通畅、小便不畅、肾虚水肿、食欲不佳、脾胃虚寒等症。因为黑豆所含营养元素多集聚在灰黑色表皮层，故不适合深度加工，以服用黑米或标准三等米为宜。
黑米粥怎么做好吃
老红糖黑米粥：
提前准备原材料：黑豆150克、赤砂糖15克
作法：
1、将黑豆清洗干净(黑豆需提早侵泡一夜)，捞出，凉干水份。
2、在锅中添加约1500ml凉水，将黑豆放进，先用灶火烧滚，再改成文火熬煮1钟头。
3、来到粥变粘稠时，放进老红糖调料，再稍煮一会儿，就可以盛起服用。
以上便是老红糖黑豆粥的做法了，其作法简易，且口味非常好，大伙儿有时间得话能够试一试哦。
大枣玫瑰花黑米粥：
提前准备食物：黑豆、高梁米、老红糖、大枣十颗、干玫瑰花多个
作法：
1、将黑豆高梁米按1：1的占比，清洗，放水侵泡一夜，以便捷熬煮。
2、将米倒进电饭煲中，加沸水熬煮，留意要一次性把水加满。
3、等候粥煮开落，将大枣清洗削皮，切切丁，随后将其放进锅内一同熬煮，至小米粒涨开，煮至浓稠时，将老红糖放进，拌和使其融化。
4、出锅前将玫瑰花撒进，搅拌均匀就可以。
这就是大枣玫瑰花黑豆粥的做法了，虽与老红糖黑米粥对比，其的作法较繁杂，可是其也是一道极为美味可口的粥品哦。黑豆粥的做法各种各样，大伙儿可依据自身的口感挑选不一样的辅材去配搭，辅材不一样做出去的黑米粥的味儿也是不一样的。