闽南霜降吃什么

Question

如题所述

Answer 1

闽南霜降吃柿子、羊肉汤、萝卜。
1、柿子
闽南人在霜降的时候，一定会吃的一样食物就是柿子，而且不光吃新鲜的柿子，还会吃柿饼。因为在闽南流行着这样一句老话“霜降吃柿子，嘴巴不干裂，鼻子不流涕”，据说在霜降这一天吃柿子或者柿饼，就不会感冒，而且可以不怕冷。所以这个传统的饮食文化也流传至今，一到霜降，闽南人就会准备柿子和柿饼吃。
2、羊肉汤
闽南人都知道，在霜降的时候进补是最合适的。所以在霜降节气，当地人会买上一些羊肉回来炖羊汤喝。羊肉性热滋补，其蛋白质含量非常的高，喝上一碗羊汤可以补气暖身，吃上一块羊肉可以暖胃滋补，因此羊汤也是闽南人在霜降会吃的美食。
3、萝卜
闽南人会在霜降的时候吃萝卜。都说冬天的萝卜赛人参，所以萝卜自然成为了大家餐桌上的美食。萝卜的吃法有很多，可以炖汤，可以凉拌，可以爆炒，还可以制作馅料。多吃一些萝卜可以通气，还可以健脾。