山茶油浓香型和清香型的区别

Question

如题所述

Answer 1

制作方法，味道不同。
1、制作方法不同。清香型茶油在制作时采用了轻发酵的制法,焙火也轻。浓香型茶油在制作时采用了重发酵的制法,焙火较重。
2、味道不同。清香型茶油味道有俗有雅各种自然花香和果香。浓香型茶油味道浓郁。