想开家无糖食品店，大家给点意见！
我想开家无糖食品店，大家觉得怎样，要如何策划和市场调查，希望开过此类店的朋友帮我出出主意！
把分数提到100分，希望大家多关注！
谢谢二楼的回答，能再详细点吗？比如把你的经验写出来，感激不尽！
1+1无糖食品互助团队，对无糖专卖店的帮助
想当初开店前，跟很多初入手的朋友一样，从网上找信息，当然主要是货源的信息，几乎找了有3天，一点不夸张，再加上后期跟那些搞加盟的、还有厂家一一沟通了解，又花去了2周都不止的时候，最后在经过其他同行的建议、自己的核算下，终于决定还是跟厂家直接拿货。当然我这里有个好处就是：我所在的地方还没有出现哪个品牌的代理商，所以我就拿了2个品牌的代理在手上。
在当初寻找各种信息的时候，也交了几位朋友，当时我就提出了一个建议，与其把自己的命运控制在加盟商或者当地大代理商的手上，不如大家联合起来，组成一个相对自由的互助团队。成立这个团队，主要的目的就是相互取经相互调货，说得直接一点，就是相互串货。
为什么要相互串货呢？只有做过的朋友才知道，如果做厂家的代理，每个正规的厂家都会要求一个最低进货量（或进货额），对于一些专门做无糖食品专卖店而不是走超市渠道的人来说，“最低进货量”根本无法完成。
怎么办？有的朋友采用了到当地经销商那里拿货的办法。但是，既然是“当地”经销商，他们就没有理由不加价，而且至少是8-15个点的加价，据我了解，有的甚至加到30%，那你还赚什么？可以直接去打工了。
只有一种情况经销商不加你的价。那就是这个经销商跟你根本不在同一个地区，他不加价给你，说明他只想跑量或者低价倾销，无论是什么目的，反正冲击不到他的市场，因为你们不在同一个地区。
互助团队是怎么操作呢？打个比方，江苏扬州的朋友，加上苏州的一个朋友，再加上淮安的朋友，如果你们每个人都想在自己店里做6个品牌的产品的话，假设每个品牌的最低进货量是4000元（有的品牌还不止这么低），那首次进货就要6X4000=24000元，有些厂家规定了后期补货也要有最低限额，假如我们按3000元来算，你每补一个品牌的货就是3000元，补4个品牌就要12000元，再加上你的库存，嘿嘿，够你受的。想想看，当你缺货只是2、3个品种时，怎么去补货？一下子就补3000元回来，能消化么？除非你走商超渠道来消化。
所以，我的想法就是，这三地的朋友，每人代理2个不同的品牌，那么，这就等于说他们三个小团体已经掌握了6个品牌的代理，如果有6个人组成这个团队，那就只要每人代理1个就行。算算，你的资金压力减轻了多少？其他5个品牌的产品，你只要从团队成员那里拿就行了，而且从成员那里补货，2000不多200不少，自由补货，没有最低额限制，那是多么轻松的事情?
如果你准备开店，其他方面我不多说，毕竟我也是新手，不过要说到宣传，我就把自己的经历公开一下。
我本来的工作就是从事企划的，对于宣传来说，我的观点是用最少的钱去做最多的事，当时我采用的方法很简单，就是宣传单+三轮车车身广告，很多人说发宣传单没有效果，应该说，是这些人根本就不懂怎么去发。当时我为了节省费用，让学生到菜市场去发的，如果费用宽裕的话，建议到小区去扫楼，甚至到小区去挂横幅。我们这地方有个好处，三轮车比较多，车身上可以发布广告，我现在店里的顾客，已经有5、6成的人就是通过看到三轮车广告来的。
另外有个事情做了一半却暂时开展不了，因为最近没时间，那就是做购物袋，做这个可不是单单在自己店里用，还有一半是准备亏本卖给菜场的小贩的，只有通过他们，才能将印有我广告的购物袋流传出去。
目前广告费已经花了6000元，要不是我跟广告业的有长期合作，估计还要增加2000元的投入，因为我这6000元基本就是成本价。想想这6000元，心疼啊！
目前我代理的无糖食品品牌有2个，还有一个正在跟附近一个食品厂谈他们荞麦玉米挂面的总经销。其他的货，都是从另外一个朋友那里调的货。（我的QQ号是33618171。发广告的请自觉勿加）
另外还有一点要提醒的是，这个团队的成员之间不要相距太远，因为食品是轻货，货运的时候按“泡货”算，不按“重货”算，路程太远带来的高额运费已经使窜货互助失去意义了。
所以，我建立的一个“华东无糖食品互助团队”QQ群就是基本把成员限定在华东附近。这个群号是72224141，欢迎华东地区的朋友加入，互助互学。
想当初开店前，跟很多初入手的朋友一样，从网上找信息，当然主要是货源的信息，几乎找了有3天，一点不夸张，再加上后期跟那些搞加盟的、还有厂家一一沟通了解，又花去了2周都不止的时候，最后在经过其他同行的建议、自己的核算下，终于决定还是跟厂家直接拿货。当然我这里有个好处就是：我所在的地方还没有出现哪个品牌的代理商，所以我就拿了2个品牌的代理在手上。
在当初寻找各种信息的时候，也交了几位朋友，当时我就提出了一个建议，与其把自己的命运控制在加盟商或者当地大代理商的手上，不如大家联合起来，组成一个相对自由的互助团队。成立这个团队，主要的目的就是相互取经相互调货，说得直接一点，就是相互串货。
为什么要相互串货呢？只有做过的朋友才知道，如果做厂家的代理，每个正规的厂家都会要求一个最低进货量（或进货额），对于一些专门做无糖食品专卖店而不是走超市渠道的人来说，“最低进货量”根本无法完成。
怎么办？有的朋友采用了到当地经销商那里拿货的办法。但是，既然是“当地”经销商，他们就没有理由不加价，而且至少是8-15个点的加价，据我了解，有的甚至加到30%，那你还赚什么？可以直接去打工了。
只有一种情况经销商不加你的价。那就是这个经销商跟你根本不在同一个地区，他不加价给你，说明他只想跑量或者低价倾销，无论是什么目的，反正冲击不到他的市场，因为你们不在同一个地区。
互助团队是怎么操作呢？打个比方，江苏扬州的朋友，加上苏州的一个朋友，再加上淮安的朋友，如果你们每个人都想在自己店里做6个品牌的产品的话，假设每个品牌的最低进货量是4000元（有的品牌还不止这么低），那首次进货就要6X4000=24000元，有些厂家规定了后期补货也要有最低限额，假如我们按3000元来算，你每补一个品牌的货就是3000元，补4个品牌就要12000元，再加上你的库存，嘿嘿，够你受的。想想看，当你缺货只是2、3个品种时，怎么去补货？一下子就补3000元回来，能消化么？除非你走商超渠道来消化。
所以，我的想法就是，这三地的朋友，每人代理2个不同的品牌，那么，这就等于说他们三个小团体已经掌握了6个品牌的代理，如果有6个人组成这个团队，那就只要每人代理1个就行。算算，你的资金压力减轻了多少？其他5个品牌的产品，你只要从团队成员那里拿就行了，而且从成员那里补货，2000不多200不少，自由补货，没有最低额限制，那是多么轻松的事情?
如果你准备开店，其他方面我不多说，毕竟我也是新手，不过要说到宣传，我就把自己的经历公开一下。
我本来的工作就是从事企划的，对于宣传来说，我的观点是用最少的钱去做最多的事，当时我采用的方法很简单，就是宣传单+三轮车车身广告，很多人说发宣传单没有效果，应该说，是这些人根本就不懂怎么去发。当时我为了节省费用，让学生到菜市场去发的，如果费用宽裕的话，建议到小区去扫楼，甚至到小区去挂横幅。我们这地方有个好处，三轮车比较多，车身上可以发布广告，我现在店里的顾客，已经有5、6成的人就是通过看到三轮车广告来的。
另外有个事情做了一半却暂时开展不了，因为最近没时间，那就是做购物袋，做这个可不是单单在自己店里用，还有一半是准备亏本卖给菜场的小贩的，只有通过他们，才能将印有我广告的购物袋流传出去。
目前广告费已经花了6000元，要不是我跟广告业的有长期合作，估计还要增加2000元的投入，因为我这6000元基本就是成本价。想想这6000元，心疼啊！
目前我代理的无糖食品品牌有2个，还有一个正在跟附近一个食品厂谈他们荞麦玉米挂面的总经销。其他的货，都是从另外一个朋友那里调的货。（我的QQ号是33618171。发广告的请自觉勿加）
另外还有一点要提醒的是，这个团队的成员之间不要相距太远，因为食品是轻货，货运的时候按“泡货”算，不按“重货”算，路程太远带来的高额运费已经使窜货互助失去意义了。
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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-08-25
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第2个回答 2009-05-14
我做这行4年多了。
抓住三点：
选址：公园、菜市场是误区，选在这些地方不好开，关键是有效人流量和有效车流量，门口要能停靠车
店员：专业性要强，无论是糖尿病用药、饮食、心理、营养、运动都要有所了解
产品:产品结构要合理，比如前期卖什么、中期卖什么、一年以后主要卖什么，要有所规划
抓住三点：
选址：公园、菜市场是误区，选在这些地方不好开，关键是有效人流量和有效车流量，门口要能停靠车
店员：专业性要强，无论是糖尿病用药、饮食、心理、营养、运动都要有所了解
产品:产品结构要合理，比如前期卖什么、中期卖什么、一年以后主要卖什么，要有所规划
第3个回答 2009-05-15
无糖食品 你是想针对糖尿病和肥胖病人吗?反正不太受小孩子喜欢哦~~~~
这样的店已经很多了,不过我觉得你的店还可以同时摆上货柜:无色素\无添加\无防腐这样的东东来卖,让大家知道，你不仅仅是卖无糖食品，而且是在卖健康食品.
这样的店已经很多了,不过我觉得你的店还可以同时摆上货柜:无色素\无添加\无防腐这样的东东来卖,让大家知道，你不仅仅是卖无糖食品，而且是在卖健康食品.
第4个回答 2009-05-14
不错的项目啊 主要是消费对象 这是个关键问题 这样的食品所对应人群大多是老人 儿童 特出疾病患者（糖尿病患者） 开店位置：调查老年人较多的社区 场所 或者医院 个人意见
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