天气开始冷了，什么样的食物是暖身的呀??

Question

如题所述

Answer 1

姜，葱，蒜，辣椒羊肉等。

羊肉

了解更多羊肉相关菜谱，推荐美天专题：羊肉的花样吃法

营养价值：羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质，可以在冬季补充足够的热量和维生素，达到“暖身”效果。

食用搭配：人参羊肉汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等能提高羊肉的暖身功效，加胡桃仁还能祛除膻味。不过，羊肉不宜与南瓜一同食用，否则可能引起黄疸或脚气。

温馨提示：中医认为，羊肉能补血之虚，有“人参补气，羊肉补形”之称，适合畏寒怕冷、形体瘦弱以及年老体衰者冬令进补；不过，发热病人、患有眼部疾病、腹泻和体内有积热的人就最好不要食用，以免加重病情。

韭菜

营养价值：韭菜为振奋性强壮药，有健胃、提神、温暖作用。每100克可食用部分，含蛋白质2——2.8克，脂肪O.2——O.5克，碳水化合物2.4——6克，还有大量胡萝卜素、维生素B2等，保证了它的“暖身”效果。韭菜还含挥发性硫化丙烯，有辛辣味，能促进食欲。

食用搭配：烹饪韭菜很简单，将虾仁、鸡蛋、猪肝、羊肾分别和韭菜烹炒，都可以增强其功效。熬粥时放些韭菜也不错。注意的是，据《食疗本草》记载，韭菜不宜与蜂蜜同食，否则可能导致腹泻。

温馨提示：中医认为，韭菜为温暖腹脏的食品，适于寒性怕冷、肾阳虚弱者；妇女月经迟来及产后腹部虚寒者，可以适当补充；不过，有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不应吃韭菜。

核桃、芝麻、花生等坚果

营养价值：坚果油脂含量较高，含有对人体有益的多不饱和脂肪酸，并富含磷脂、B族维生素和维生素E。中医认为坚果性味偏温热，有补肾健脑、强心健体、御寒的作用，而冬季对应的是肾脏，可增强体质。除了帮助身体抵御寒冷外，它也是健脑、美容、抗衰老的有益食品，所以冬季进补多吃坚果很有好处。

食用搭配：核桃红枣粥、榛子杞子粥、花生大枣猪蹄汤、栗子黄焖鸡、腰果拌虾仁、白果膀胱汤等都有很好的温补功效，制作也简单方便。

温馨提示：吃坚果要适量，且因人而异。经常上火、患有腹泻或痰热咳嗽者，尽量避免食用。

大枣

营养价值：民间有“一日食三枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

Answer 2

羊肉是热性食物，还有面，吃着时身体就会暖和了，还有就是多喝热水本回答被提问者采纳

Answer 3

肉类：
1羊肉
冬季补阳当推羊肉。羊肉具有强身、补血、暖身、补肾、壮阳、生肌、健力、抵御风寒之功效，能改善中老年人身体虚弱、阳气不足、畏寒无力的症状。羊肉能补血虚，可治疗女性气血两亏、形体消瘦。羊肉也有助于润肤养颜、乌须黑发。羊肉还可促进消化液的分泌，有保护胃壁、帮助消化的功能。羊肉一般的人都可以吃。需要注意的是羊肉属大热之品，火大的人或有上火症状的人不宜食用，流感、急性肠炎病人、高血压病人忌食。
2牛肉
牛肉算是红肉中比较健康的一种，蛋白质含量高而脂肪含量很低，多吃可以补铁。其中的氨
基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养
的人在补充失血和修复组织方面很适宜，此外还有驱寒暖胃的作用。

素食
1当归
中医认为，手脚冰冷是因冬季阳气不足，血液无法输送到四脚末端所致。当归可
补血
活
血、调经止痛、润肠通便。入冬后天气寒冷，吃些当归羊肉汤可益气补虚。
2红薯
冬天吃个热热的红薯，是最惬意的事情。红薯的营养价值：红薯富含碳水化合物、膳食
纤维、胡
萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10
余种微量元素。此外，红薯中含有丰
富的钾，能有效防止高血压和预防中风。
最佳食用方法：虽然人们习惯吃烤红薯，但实际上，蒸红薯才是更健康的选择，不仅能
减少营养的流失，还能减少因烤制而生成的有害物质
3红枣
红枣的功效与作用：秋冬首选红枣进补，秋食红枣是滋阴润燥、宜肺补气的清补食品，
若能与
银耳
、
百合
、山药共同煨食，疗效更好。
4山药
山药的功效与作用：可以作为主食食用，含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可
快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒的作用。特别适合身体虚弱、
抵抗力差的老人及小孩保暖食用。
5生姜
生姜能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，
同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物，受了雨淋或在空调房间里呆久
后，吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。
5核桃
核桃的功效与作用：上班族普遍很喜欢的一种零食，含有
40%
至
50%
的脂肪，其中多数
为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压的功效。核桃仁还富含磷脂和维
生素
E
，具有增强细胞活性、促进造血功能、增进食欲等功效。这些都对提高身体健康、抵
御寒冷大有益处。
6山楂
冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效，现代
医学研究证明，山楂含有枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸等有机酸，这些有机酸能够增加消化酶
分泌。山楂最突出的益处是能防治
心血管疾病
，因为山楂含黄酮类化合物，对防治心血管疾
病，降
低血压
和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。

最佳食用方法：山楂生吃，有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，
减肥
的人可以多吃。
用山楂做汤或茶，适合胃口不好的人群。
另外
还推荐红糖水最好是姜和红糖一起煮。

Answer 4

火锅四川的