吃完韭菜怎么去味

如题所述

吃完韭菜后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与韭菜 发生反应,就可以有效去除韭菜味了。不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,喝温牛奶效果会更好。

可以吃颗糖果或嚼口香糖。

喝花茶、咖啡等味道浓重的饮料,盖过气味。

韭菜,(学名:A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

扩展资料:

韭菜的功效与作用

1、补肾温阳

韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;

2、增进食欲

韭菜中含有植物性芳香挥发油,具有增进食欲的作用,老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭,有益于增进健康。

3、健胃消食

韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,能帮助人体消化。韭菜不但可预防习惯性便秘和肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。

4、散瘀活血

韭菜有散瘀、活血、解毒的功效,有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。

5、杀菌消炎

韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用,可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

6、调经散寒

韭菜性温热,女性常吃韭菜可以调经散寒,治疗痛经,但是哺乳期妇女禁用,有回乳的作用。

参考资料:

百度百科-韭菜

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第1个回答  2018-09-11

吃完韭菜后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与韭菜 发生反应,就可以有效去除韭菜味了。不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,喝温牛奶效果会更好。

吃完韭菜后,嘴里残留的气味主要来源于韭菜 ,它是 韭菜中一种有机硫化物成分———叫做“硫化丙烯”的辣素。“硫化丙烯”能透过口腔细胞膜表面,使它的味道长时间存留在口腔内。研究发现,吃一瓣蒜,蒜味会在人体持续停留16个小时。

扩展资料

功能:韭菜含有性兴奋剂,能兴奋性器官,在药典上有“起阳草”之称。

此外,这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而调节皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。韭菜可以治病,用韭菜捣汁滴鼻,可以治疗中暑昏迷。将韭菜放在火上烤热,涂擦患处,可治疗荨麻疹。



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第2个回答  2018-09-11

吃完韭菜去味的方法:

一、吃完韭菜后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与韭菜发生反应,就可以有效去除韭菜味了。不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,喝温牛奶效果会更好。

二、可以吃颗糖果或嚼口香糖。

三、刷牙。

四、喝花茶、咖啡等味道浓重的饮料,盖过气味。

扩展资料:

消除方法:

一、保持口腔清洁卫生

保持口腔清洁卫生意味着要每天用心刷牙两次。平时也要经常使用牙缝拉线清洁口腔。只有牙缝拉线才能将残留在牙缝和牙龈中的食物和细菌清除干净。如果不能将它们及时清除,将很有可能导致口腔异味。

二、及时清洁舌头

你也应该时常清洁舌头。残留在舌头上的细菌会破坏口气。在刷牙之后,一定别忘了刷干净你的舌头。

三、湿润喉咙

口干很容易引起口腔异味。口水具有天然的杀菌作用。它也可以帮助您清除食物残渣。因此,可以说口水有助于保持口腔清洁。您是否觉得早上起来时嘴里常有异味?那往往是由于睡觉时口水减少的缘故。

四、用清水漱口

饭后至少要用清水漱口。用清水漱口可以除去口腔中残留的一些食物残渣,防止口臭产生。

五、嚼芹菜

大口咀嚼芹菜或者薄荷不能去除口腔异味。但是,薄荷自身的香味能够暂时掩盖住口臭。

六、吃一些能够清新口气的食物

有助于消灭齿菌斑的食物也可以用来消除口腔异味。如果您想吃零食,最好的选择是芹菜、胡萝卜、花生或一些低脂肪的奶酪。

参考资料:去除口腔异味-百度百科

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第3个回答  2018-09-11

吃完韭菜后,喝一杯牛奶,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,喝温牛奶效果会更好。也可以吃一些味道比较重的,盖过韭菜味。如花茶,咖啡,或者薄荷糖,口香糖等。

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

扩展资料:

韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100~200g,不能超过400g。

韭菜对于很多人来说,都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道,但又担心吃后肚子不舒服。南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋次之,夏季最差。有“春食则香,夏食则臭”之说。

韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。

韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1、维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。不过,硫化物遇热易挥发,因此烹调韭菜时需急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。

参考资料:百度百科——韭菜

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第4个回答  2018-09-11

1、喝奶制品

吃完韭菜有味道怎么办呢?不妨喝杯酸奶或者牛奶试试哟,具有缓解韭菜气味的作用,同时也能掩盖说话时候韭菜气味的尴尬。因为酸奶和牛奶中含有丰富的蛋白质对缓解其它味道很有帮助。

2、嚼口香糖

吃完韭菜后嘴巴里面有气味,可立即吃两个薄荷味的口香糖,这样能帮助消除口腔内难闻的气味,同时还能帮助清除牙缝中残留的杂物,有助于清新口气。

3、喝柠檬水

柠檬富含维生素C等营养成分,味道酸甜爽口,所含的酸性物质有一定的分解韭菜异味作用。所以,饭后来杯柠檬汁,可用新鲜柠檬片用温水泡后饮用效果最佳。

4、喝茶叶水

茶叶具有非常不错的吸附异味效果,所以,饭后饮用茶水有助于消除韭菜等异味,清新口气很方便。

5、食用新鲜的蔬菜

新鲜的蔬果中含有非常丰富的营养成分,可在吃完韭菜后多吃些绿叶菜或者西瓜以及草莓、柚子金桔等蔬菜水果也是不错除异味选择。

6、刷牙漱口

如果是在家里,那么最简单有效的方法就是刷牙了,可以多漱口几次,或者在外不方便的话可使用漱口水随身携带,将漱口水含口类一分钟就OK了。

吃完 韭菜后,嘴里残留的气味主要来源于韭菜 ,它是 韭菜中一种有机硫化物成分———叫做“硫化丙烯”的辣素。“硫化丙烯”能透过口腔细胞膜表面,使它的味道长时间存留在口腔内。

扩展资料:

韭菜,(学名:A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。

叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。

韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。

参考资料:百度百科_韭菜

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