东莞市东糖集团有限公司是东糖集团的核心企业，是国家大型企业，全国食品制造行业50家最大规模企业，是广东省及东莞市国有企业改革和建立现代企业制度的试点企业之一。2002年获东莞商业银行“AAA”信用企业证书，并获得“全国一百家重合同守信用企业”称号，连续十五年获“广东省重合同守信用企业”称号。东糖集团一贯坚持一业为主、多元开拓的发展战略，目前已发展成为一个以产权为纽带，以原糖加工和食糖生产贸易、热电能源、生物工程与造纸等四大系列产品为支柱，其它产业共同发展的跨地区、跨行业、既多元化又专业化的产业型企业集团。目前，集团公司拥有21个全资、控股子公司，总资产超30亿元，2003年销售收入达40亿元，实现税利近3亿元。东糖集团主要成员企业涵盖制糖、热电、造纸和生物工程四大行业，具体情况如下：制糖方面包括原糖加工、甘蔗制糖和糖的国内、国际贸易三个部分。年生产、加工、贸易总量近100万吨，占中国食糖总需求量近10%，是中国四大食糖生产供应商之一。原糖加工：集团属下东莞市制糖厂有限公司的前身――东莞糖厂始建于1935年，是我国最早建立的甘蔗制糖生产企业之一。经过近70年的发展，企业凝聚了一支优秀的制糖生产经营管理队伍及一支高素质的员工队伍，拥有专业技术人员100多人，具备深厚的制糖专业底蕴。1999年底，集团公司审时度势，利用自有的资金、技术和人才等优势，将该厂从甘蔗制糖厂改为原糖加工厂，专业从事原糖精加工生产。2001年通过了ISO9001质量体系认证。目前，该企业已具备超过70万吨/年的原糖仓储、运输、精加工处理能力，成为中国乃至亚洲最大的原糖加工基地，其生产设施、技术水平、处理能力和加工综合成本均处于国内同行的领先水平，生产优质白砂糖远销国内外。2001年及2002年分别加工原糖43万吨和29万吨，加工量居全国之冠，成本在国内同行中保持最低。甘蔗制糖：集团属下广西生产基地还有4间甘蔗制糖厂，日榨蔗能力达30000吨，2003/2004榨季共处理甘蔗近400万吨，产糖近50万吨（碳法糖近20万吨，亚法糖近30万吨）。食糖贸易：坚持国内与国际、现货与期货相结合的原则，大力开展食糖贸易，目前已建立了完善的国内外食糖市场营销网络和管理体系。2003年贸易总量为万吨。制糖厂生产的白砂糖注册商标为“白莲”牌，自2000年起，连续三年获广东省质量优秀奖。酵母厂生产的高活性干酵母的注册商标为“丹宝利”牌，该商标被评为广东省著名商标。“丹宝利”牌高活性干酵母是填补国内空白的产品，获得轻工部优秀新产品和广东省优秀产品的称号。
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