怎么做手撕鱿鱼

Question

如题所述

Answer 1

手撕鱿鱼
　　
〖材料〗干鱿若干，配料:生抽、浙醋少量;
　　
〖做法〗将干鱿洗净,泡浸30分钟--1小时(视晒干程度而定);
　　
2、把水烧开,倒进干鱿,翻动片刻即可。
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手撕鱿鱼

〖材料〗鱿鱼干、油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油

〖做法〗先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟，洗干净，滤干水。

2.将鱿鱼撕成丝，放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油，充分抓匀。

3.把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后，翻一下，再烤一分钟，多次翻动，烤制， 以自己的喜欢的硬度来定。
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手撕鱿鱼

〖原料〗鱿鱼干
〖调料〗油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油、

〖做法〗先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟，洗干净，滤干水。

2. 将鱿鱼撕成丝，放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油，充分抓匀。

3. 把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后，翻一下，再烤一分钟，多次翻动，烤制， 以自己的喜欢的硬度来定。

4. 如果没有微波炉，可改用平底锅（一般的炒菜锅不太好，因为有弧度，会导致受热不均匀，效果不太好）来烤。只不过要掌握好火候，不要弄糊了，还有，就是时间要长些了，因为要人守在锅边不停地查看。
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Answer 2

　　主料：鱿鱼干1斤、油 盐 糖 味精适量
　　配料：辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油适量
　　1、先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟，洗干净，滤干水。
　　2、将鱿鱼撕成丝，放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油，充分抓匀。
　　3、把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后，翻一下，再烤一分钟，多次翻动，烤制， 以自己的喜欢的硬度来定。
　　食用方法：
　　1、目前市场上有很多独立小包装的手撕鱿鱼小包，开袋即食，口感风味俱佳，属于非常好的休闲食品。
　　2、可以切成丝，作为炒菜用，口感以及韧性都非常的好。

Answer 3

主料：鱿鱼干、油、酱油 配料：辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油1、先将鱿鱼干放在热水里泡五到八分钟，洗干净，滤干水。 2、将鱿鱼撕成丝，放入油、酱油、辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、蚝油，充分抓匀。 3、把拌好的鱿鱼丝放到微波炉里烤一分钟后，翻一下，再烤一分钟，多次翻动，烤制， 以自己的喜欢的硬度来定。 另外1、目前市场上有很多独立小包装的手撕鱿鱼小包，开袋即食，口感风味俱佳，属于非常好的休闲食品。 　　2、可以切成丝，作为炒菜用，口感以及韧性都非常的好，喜爱吃海味的朋友必备的佳品！本回答被提问者和网友采纳

Answer 4

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